おばあめし

手づかみで祖母とむさぼるカキフライ　寿命を延ばす瀬戸内の滋味

このふっくらとした大ぶりの楕円形。衣は薄くきめ細かく、見るからに香ばしく揚がり、それが積み重なって、まぶしいくらいに光り輝いている！　今年の冬も待っていたぞ、カキフライ！　そして祖母（おばあ）がつくった絶品蒸し牡蠣も

食卓の真ん中で、フタをしたアルマイトの鍋が鈍く光っている。どうしてこの鍋が、ここに…！？　おでんの土鍋でもなく、すき焼き用の鉄鍋でも...

メニュー・年越しそば（おんち「藪蕎麦」）春菊、たまご、シイタケ・酢レンコン・温奴・タケノコとこんにゃくの煮物 ...

去年のクリスマスイブの夕飯は、山盛りの手羽先と、マグロとヒラメの紅白の刺身、さらにはホールのピザまで食卓に並び、サラダには真っ赤なイチゴが乗...

「今晩は、こんなんしかないで！」おばあがいきなりキレ気味にいった。晩ごはんを食べにきただけで、なんで怒られないとだめなんだ……。わけがわ...

居間の戸を開けると、おばあが両手でカップを持ち上げ、盛大な音を立てて中身をすすっていた。全て飲み干すと、「あああ、腹いっぱいや！...

お椀の底にあるのは茶色い味噌と、乾燥した具材…インスタントのみそ汁だ！　独り暮らしのときによくお世話になっていたけど、おばあが食卓に...

おばあは僕が台所に入るのを許さない。たとえ孫でも男が足を踏み入れると、主婦の聖域を荒らされるような気分になるらしい。半世紀以上、女手ひとつで...

メニュー・鶏肉とタケノコとゼンマイの炊いたん・豚汁豚肉、玉ねぎ、油揚げ、ネギ・酢の物キュウリ、タコ、ワカメ・...

今晩もラーメンだ！　いつもの時間に僕がやってくると、食卓ではおばあがまた丼ぶりを抱えて麺をすすっていた。そんなにラーメンが好きだったのか！？...