ぶた | おばあめし

おばあは勇也がお気に入り！？　サッカー観てる場合じゃない、黄金の豚丼

ひと嗅ぎでごはんが欲しくなる、甘辛い濃厚な香りが玄関にまで漂ってきている。醤油ベースの和風の味付けに、たっぷりの肉を加えて熱したようなこの芳...

近ごろおばあがつくる〝トンカツ”は、衣がパン粉じゃない。薄めの豚肉に「揚げずにからあげ」という油がなくてもカラッと揚がる便利な粉をまぶしてい...

「なんや、遅いな！」居間の戸を開けるといきなりおばあに怒鳴られた。「仕事が長引いたんや！」僕も威勢よく答えたけど、ほんとはそれだ...

ついに祖母（おばあ）がボケてしまったのか？だけど特上ダブルカツ丼や、豚玉のお好み焼き、寿司など次々とごちそうが食卓に並ぶ。どういうことなんだおばあ！？孫の僕に何か隠していることがあるのか？

台風21号が大阪に直撃する前日、おばあはいつになく豪華な夕飯をこしらえた。メインのメニューは、乳白色に照り輝くマグロのトロ。一切れ口に入れる...

醤油と砂糖を煮詰めた香ばしく甘辛い香りが、玄関にまで漂っている。嗅いだ瞬間にごはんが欲しくなるのは和食をベースに生きてきた人間の条件反射だ。...

夕飯の時間が待ちきれず、僕はいつもより5分ほど早くおばあの家に向かった。わき目もふらない早歩きでたどり着いた玄関に足を踏み入れ、鼻からひとつ...

照り焼き風のミートボール、えんどう豆のたまごとじ、タケノコとこんにゃくの煮物、そして僕が子どもころから好きなたまご豆腐も！　食卓には色とりど...

「今日はこんなんしかないで」とおばあがいった。夕飯のテーブルには、プラスチックのトレーに入った弁当がのっている。 ...

メニュー・トンカツ（豚肉のからあげ？）・練り物の揚げたん・白和え・煮物里芋、手綱こんにゃく、ちくわ、たけのこ ...