おばあの初体験 今度は孫がおばあに作る！餃子と酢豚、おばあの好物をミックスしたオリジナルメニュー
僕の作った『まごめし』を、おばあはバクバクと一気に食べてくれた。 この投稿をInstagramで見る おばあめし(@obaameshi)がシェアした投稿これほど勢いよく食べてくれるのは、僕の料理の腕が上がったから...
謎の組み合わせ
おばあの初体験 
おばあめし 味噌汁にチャーシュー、サラダはメガ盛り、魚はキビナゴ…ちょっと『ふつう』じゃない栄養満点おばあの定食！
おかずは味噌汁とサラダと魚！ と言えば何の変哲もない定食みたいだけど、そこはさすが８０代後半になっても食への探究心を持ち続けているおばあ。今晩の献立はどれもちょっと『ふつう』じゃないスペシャルなメニューに仕上がっている。味噌汁の具材はキャベ...
おばあめし 買い物は孫、作るのはおばあ！野菜たっぷり濃厚豆乳鍋って…そんなものまで入れたんか、おばあ！
おばあの代わりに買い物に行くことが増え、地元密着のスーパーの底知れない魅力に圧倒されるようになった。野菜は毎回、何かが入れ替わって見たことがないものも置いてあるし、タダ同然の特売の値札を二度見せずにはいられないし、そこに集まる人の行動は予測...
おばあのカレー革命 毎日おばあが具材を追加！？3日目でも減らない、茄子入り牡蠣カレー鍋
3日前、おばあの代わりに買い物に行った僕は、鍋の素コーナーでひと際、異彩を放つ黄色とオレンジのパッケージを見つけた。その名前は『カレー鍋スープ』。しかも『CoCo壱番屋監修』の文字！ これは絶対おいしいやつ！ と迷わず手に取り、おばあの家に...
おばあのカレー革命 孫の好物三重奏！おばあが作る牡蠣カレー鍋
また一段と寒くなり、感染症が怖い季節がやってきた。コロナの感染者数は落ち着いているけど、おばあにとってはまだまだ油断大敵。食欲があって元気に見えても、何せおばあは来年米寿を迎える高齢だ。高血圧症という長年の持病もあるし、ひとたびコロナにかか...
おばあめし 『白菜があればすぐできる』のに具材を追加！孫を太らすおばあの八宝菜
『南瓜の炊いたん』や『カブのおにぎり』など、おばあの料理がおいしくて、僕はまさに食欲の秋の真っ最中。それでいて普段は座りっぱなしだし、このままでは冬眠前の熊のように丸々と太ってしまう……。このままではだめだ！ と思い立ち、仕事がきりのいいと...
おばあめし 孫が切って祖母が作る、カボチャの煮物…じゃなくて、これぞ南瓜の炊いたん！
おばあが鍋のフタを開けると……そこには、久しぶりの―― この投稿をInstagramで見る おばあめし(@obaameshi)がシェアした投稿『南瓜の炊いたん』！黄色い身は柔らかく絶妙な甘みがあって……そのままで...
おばあの贅沢三昧 石川県人じゃないけど、おばあが作れば僕のソウルフード！まつや『ピリ辛とり野菜みそ』鍋
夕方になって仕事が一区切りついたので、近くの公園に向かい、うっすらと紅葉したクヌギやソメイヨシノを眺めながらぶらぶらと歩いた。というのも、一昨日おばあが作ってくれた『鮭ふりかけまみれおにぎり』の色合いに秋の気配を感じて、実際に木々の様子を確...
おばあめし 食欲の秋を告げる、おばあの新メニュー！熱々餃子鍋
来週から涼しく秋らしい気候になるでしょう……と天気予報では言っているけど、今日は朝から気温がぐんぐん上昇。たまらず冷房までつけていたのに、あと数日で秋らしくなるなんて、ちょっと信じられない。食べるものも、うどんやラーメンと聞けばまだ『冷やし...
おばあのカレー革命 『特売』の魔力に勝てず豚肉入りになったカレー…ってこれ、カレーと違うやんか、おばあ！
昼間におばあの様子を見に行くと、居間の戸を開けたとたん「カレーするから、肉と玉ねぎ買うてきて」と大声で指令が飛んできた。やった！ 久しぶりにおばあのカレーが食べられる！ というよろこびで、これから帰ってやることあるのに……という不満は一瞬で...
おばあめし 晩ごはんは驚きの組み合わせ…じゃなくて、食材そのままでも最高やで、おばあ！鮭のアラとレンチン玉ねぎ
おばあは先日、僕が炒めようと思って買ってきた『こてっちゃん』を、あろうことか晩ごはんの鍋に投入して煮込んでしまった。“『こてっちゃん』は炒めるもの”という常識が通じないおばあのフリーダムな振る舞いに、心底驚かされたけど、できあがった料理の味...
おばあのサプライズ 孫が買ってきたもの全部煮る…ってどういうことや、おばあ！『こてっちゃん』と牛スジのピリ辛モツ鍋！？
今日は朝から雨が降ったりやんだり。こんな日は気圧の影響か、おばあは手足の節々が痛むらしい。それなのに……午前中におばあの様子を見に行くと、お気に入りの帽子とマスクを着けて出かける気満々だ。「冷蔵庫に何もないから、買い物に行かなあかん」そんな...