おばあのサプライズおばあの時短中華料理『酢鶏』に、あの和風の鶏肉料理を追加で…もっとごはんが止まらへんで、おばあ！
昨晩おばあが食卓に並べたのは、独自のセンスと工夫が詰まったワンプレート。そこには得意料理の酢豚ならぬ『酢鶏』が、いつものサラダやトマト、焼き鮭と一緒にひしめいていた。気になる味は……酢鶏の甘辛い『餡』が、野菜や鮭にも驚くほどぴったり！ 立...
炒める
おばあのサプライズ
とりおばあ得意の酢鶏やサラダの全部のせで、洗い物も時短で解決！
いつも晩ごはんを食べたあと、食器や鍋を洗うのは僕の役目と決まっている。それに加えて最近は、コンロや冷蔵庫、棚、床まで毎回、布巾で拭くようになった。というのも……「手も足も、だんだん言うこときかへんようになってきた」となげく高齢のおばあの負...
おばあのサプライズおばあ得意の時短料理『酢豚』ならぬ『酢鶏』が、意外すぎる和の食材追加でさらに絶品に
近ごろおばあが作る献立に、異変が起きている。それは……食卓に並ぶ野菜の量！いつものサラダは相変わらず、茹でたほうれん草に、キッチンバサミで細かく刻んだピーマン、そして生ブロッコリーという組み合わせ。これだけでも野菜は種類も量もたっぷりで、...
いくつになっても孫は子ども主婦以外、立ち入り禁止の台所！？ 肉野菜炒め～すき焼き風～
おばあは僕が台所に入るのを許さない。たとえ孫でも男が足を踏み入れると、主婦の聖域を荒らされるような気分になるらしい。半世紀以上、女手ひとつで台所を切り盛りしてきたというプライドがあるのだ。だけど、たまには例外もある。 今日もいつもの時...
おばあがはしゃいでハメ外す雨と風が吹き荒れても、おばあは料理をつくる。台風の日の春巻き
台風21号が大阪に直撃する前日、おばあはいつになく豪華な夕飯をこしらえた。メインのメニューは、乳白色に照り輝くマグロのトロ。一切れ口に入れると頭の中が真っ白になるほどのおいしさだった。それにしても、このタイミングで極上のマグロのトロが出てき...
おばあの初体験冷房病に活！！おばあ特製、豆腐とひき肉の辛いスープ！実は正体はあの料理！
冷房漬けの毎日を過ごしているせいか、汗の調節機能が狂ってしまったみたいだ。おばあの家まで歩くわずか5分の間に汗が噴き出してくる。Tシャツが背中に張り付いて、脇のあたりが湿って気持ち悪い。寝るときも冷房にタイマーを設定すると、夜中に汗だくで目...
おばあの初体験食べれば深まるおばあめしの謎。酢豚でも酢鶏でもない「酢鶏豚」
夕飯の時間が待ちきれず、僕はいつもより5分ほど早くおばあの家に向かった。わき目もふらない早歩きでたどり着いた玄関に足を踏み入れ、鼻からひとつ息を吸うと、口の中に唾液が湧き出してきた。ひたいと鼻に汗が浮いているのを感じる。熱した醤油の香ばしさ...
いくつになっても孫は子どもおばあよ、本当にこれが〝若いもんがつくる”料理なのか！？ キャベツと豚肉の炒め物
照り焼き風のミートボール、えんどう豆のたまごとじ、タケノコとこんにゃくの煮物、そして僕が子どもころから好きなたまご豆腐も！ 食卓には色とりどりの料理が並んでいる。最近、炭水化物や甘いものをセーブしている僕は、夕飯が待ち遠しくてたまらない。お...
おばあのサプライズ意地でも酢豚をつくらないおばあ！ 酢鶏に牛肉加えて牛酢鶏！？
メニュー ・酢鶏？ 牛肉のうす切り、玉ねぎ、鶏の唐揚げ、ピーマン、にんじん、たけのこ ・たけのこの炊いたん ・酢の物 ワカメ、タコ、きゅうり ・サラダ 生：トマト、春キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん...
おばあの知識はほぼ勘違いおばあよ、まだボケないで！？ 謎の中華風炒め物
メニュー ・八宝菜？？ 豚肉、うずらのたまご、にんじん、ピーマン、キャベツ ・酢の物 きゅうり、ワカメ、タコ ・サラダ 生：ミニトマト、春キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 台所から...
おばあの初体験おいしさの秘訣は熱にあり！おばあが初めてつくるピーマン入り焼きそば
いつもの夕飯の時間に居間に行くと、おばあがいない。普段はテレビを見ながら先に食べているのに。この時間におばあが出かけるとしたら、公民館で月イチでやっている町内会の常会か、知り合いのお通夜のどちらかだ。だけどテーブルには、おかずが並んでいて、...
いくつになっても孫は子ども「おばあ、夏バテで食欲ないんとちゃうんか！？」謎のカツと牛丼の目玉焼きのせ
メニュー ・謎のカツ（スーパーの総菜） ・牛肉ともやしとこんにゃくの炊いたん ・目玉焼き（半熟） ・ポテトサラダ じゃがいも、にんじん、きゅうり ・サラダ 生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれ...
強情おばあのやせ我慢おばあが待ちきれない甘辛い味！ ひと月に１回、恒例の酢鶏（酢豚じゃないよ）
メニュー ・酢鶏 鶏の唐揚げ、玉ねぎ、たけのこ、パプリカ（赤、黄、緑） ・たけのこの炊いたん ・コロッケ（商店街の惣菜屋） ・大根おろし 大根、じゃこ ・サラダ 生：ミニトマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラ...
おばあがはしゃいでハメ外す温泉帰りのおばあの土産！？ 緑のわらびと玉ねぎの茎、つくしの佃煮、黒豆
メニュー ・わらびとたけのこの炊いたん わらび（緑）、たけのこ ・玉ねぎの茎と豚肉の炒めもの 玉ねぎの茎、豚肉 ・つくしの佃煮 ・黒豆の甘露煮 ・サラダ 生：ミニトマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほ...
おばあ地雷おばあが後ろめたくなるほど時短で簡単！酢鶏（酢豚ではない）とシュウマイ
メニュー ・酢鶏 鶏の唐揚げ、パプリカ（赤、黄）、玉ねぎ、たけのこ ・シュウマイ（冷蔵） ・サラダ 生：ミニトマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん おばあはよく酢鶏をつくる。時間と...
おばあの初体験はじめてなのに完璧な仕上がり！だけどおばあは不満という謎。ケンミンの焼きビーフン
メニュー ・焼きビーフン ケンミン〈即席焼ビーフン（味付けタイプ）〉、鶏肉、切り干しにんじん、ピーマン、たけのこ ・塩さば ・大根おろし 大根、じゃこ ・サラダ 生：ミニトマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガ...
さかなおばあチョイスの謎の豪華メニュー！エビ天にサンマの開き、麻婆豆腐やイクラまで
メニュー ・さんまの開き ・エビの天ぷら（スーパーの惣菜） ・なます 大根、にんじん、さば ・いくらの醤油漬け ・麻婆豆腐 豆腐、ひき肉 ・サラダ 生：イチゴ、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草...
おばあフィットネスおばあよ、自分で皮をむけるのか！？ 農家直送のイヨカンと酢”鶏”
メニュー ・酢鶏 鶏の唐揚げ（惣菜）、パプリカ、玉ねぎ、たけのこ ・若ごぼうとフキ、鶏肉の炊いたん（２日め） 若ごぼう、ふき、鶏肉 ・サラダ 生：イチゴ、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん...