おばあ地雷熱帯夜にモーニング！？おばあの爽やか健康メニュー！
今晩も汗だくでおばあの家にやってきた。自宅から5分ほど歩いただけなのに、額から汗が滴ってくるし、Tシャツが背中にべったりとはりついている。この夏の最高気温のピークは過ぎたらしいけど、まだまだ暑くてエアコンなしでは過ごせない。 晩ごはんは冷...
サマーナイト・おばあ
おばあ地雷
おばあのサプライズおばあの好物、冷凍餃子と冷蔵焼売の食べ比べ！チキンラーメンも追加って贅沢すぎるよ！
メニュー・東洋水産「黒豚シュウマイ」・味の素の「冷凍ギョーザ」・焼き茄子・真っ黒な煮物ゼンマイとタケノコと手綱こんにゃく・たまご焼き・高野豆腐・サラダ生：玉ねぎの醤油漬け、ミニトマト、キャベツ茹で：ブロッコリー、アスパラガス 何なんだこ...
おばあの初体験山盛りレタスは塩で食う！栄養バランスばっちり、サラダ3種のヘルシーメニュー
おばあは先日の夕飯に、野菜ばかりの健康的なメニューを出した。炭水化物と肉、そして濃いめの味つけが好みのおばあのことだから、ヘルシーメニューはその日だけだろうと思っていたら、今晩も―― メニュー・トンカツ？（ヒガシマル「揚げずにからあげ」使...
おばあのサプライズ皮つきナスに黒豆納豆、野菜ばかりの和食ベジタリアンメニュー
夕飯を食べに居間にやってくると、おばあが台所からのっそりと現れた。手に持っているのは―― 好物のアイスクリーム「パリパリバー」だ！ 席に着くまで我慢できなかったようで、すり足で歩きながらガブりとひと口かじった。総入れ歯の口をもごもご動かし...
おばあのサプライズ煮ないで作るだと！おばあ流、明星チャルメラしょうゆラーメンの作り方とトッピング
メニュー ・サンマの塩焼き ・豚トロの唐揚げ ・たまご焼き ・煮物 厚揚げ、かぼちゃ、こんにゃく ・紅白なます サバ、大根、にんじん ・サラダ 生：玉ねぎの醤油漬け、ミニトマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アス...
おばあのサプライズ買ってよかった富山土産！海津屋の氷見うどんで、不調のおばあも食欲回復！？
9月に入って梅雨のような天気が続き、気温が下がったお陰か、暑さで落ちていた食欲が復活してきた。いつも以上に腹を空かせ、おばあの家まで歩いて5分の道のりを小走りでやってくると……一体、どういうことだ！？ テーブルに乗っているはずのものが...
ぎゅう正体はまさか、板こんにゃくを切っただけ！？こんにゃくの刺身のおいしい食べ方
メニュー ・こんにゃくの刺身 ・牛肉の焼いたん ・冷奴 ・ポテトサラダ ・タコとキュウリとワカメの酢の物 ・炊き込みごはん 油揚げ、にんじん、シメジ ・サラダ 生：ミニトマト、玉ねぎの醤油漬け、キャベツ 茹で：ブ...
おばあが育った陸の孤島こんにゃくの刺身は、涼しい見た目と食感が夏にぴったり！
メニュー ・こんにゃくの刺身？ ・味の素「プリプリのエビシューマイ」 ・焼きナス ・冷奴 ・タコとキュウリとワカメの酢の物 ・サラダ 生：玉ねぎとパプリカの醤油漬け、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス ・ご...
おばあの初体験「揚げずにからあげ」で豚トロを揚げて、暑い夏を乗り切れ！
朝から照りつけていた強烈な日差しが、夕方になると厚い雲でさえぎられた。ようやく涼しくなると喜んで、冷房の効いた部屋から外に出ると、一歩目から全身に汗がにじんできた。外は気温が下がらないどころか湿度が上がり、まるで蒸し風呂のようになっていた。...
おばあのカレー革命いつものカレーに革命が起きた！？牛すじ入りフライパンカレー
おばあがつくるカレーは、僕が子どものころから30年ほどかけて進化を続けてきた。はじめは甘口のルウを使い、野菜や肉がゴロゴロと入っている、見た目も味もいわゆる“家庭のカレー”そのものだった。 それはそれで充分おいしかったけど、おばあのカ...
おばあのサプライズおばあの手づくりトッピングで夏バテ解消！「極意」のつけ麺、濃厚魚介醤油味
晩ごはんを食べに、おばあの家へと歩いたわずか数分で、全身から汗が噴き出してきた。空は曇っているものの、相変わらず気温は高く、湿気がねっとりとまとわりついてきた。 冷房嫌いのおばあも、さすがに今日は電源を入れている……はず。たのむから、...
おばあの初体験おばあの新作謎料理「じゃこと玉子のまぜまぜスクランブルエッグ！？」
おばあが用意した晩ごはんに、出来合いの料理が増えてきた。たしかに商店街で買ってきた惣菜も、冷凍食品もレトルトカレーも、味はなかなかいける。それでいて手間がかからず値段も手ごろだから、おばあが選ぶのもよくわかる。 わかるけど……ちょっと...
おばあのサプライズ蒲焼じゃない、肝でもない、土用の丑の日の第三の鰻
去年の土用の丑の日から、今日でちょうど丸一年。そのあいだにウナギを食べたのは一度だけ。それも蒲焼の“身”ではなく、串焼きのキモだった。先日おばあが、休みなく働いていた僕のスタミナ源にと買ってきてくれたものだ。 はじめて口にしたキモの串...
おばあのカレー革命おばあが予知能力を発揮！？台風の日のカレー
家の外では雨混じりの風が吹きはじめている。さっさと晩ごはんを食べて帰ってこなければ。″非常に強い”台風が、また大阪を狙いすましたように近づいてきている。 とはいえ、いつもより1時間も早く家を出たのはそれだけが理由じゃない。おばあは台風...
おばあがはしゃいでハメ外す台風前夜におばあがはしゃぐ！トンカツとたまご焼きが一緒に出る理由
近ごろおばあがつくる〝トンカツ”は、衣がパン粉じゃない。薄めの豚肉に「揚げずにからあげ」という油がなくてもカラッと揚がる便利な粉をまぶしている。おばあはこれを「トンカツや！」というけど、正しくは豚肉の唐揚げである。たしかに味はおいしい。だけ...
おばあがはしゃいでハメ外すマグロのトロにサンマまで！おばあがはしゃぐ、台風前夜のスペシャルメニュー
メニュー ・マグロの刺し身 ・サンマの焼いたん ・じゃがいもの炊いたん ・たまご焼き ・サラダ 生：玉ねぎ、トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 大きな台風が大阪に直撃する。滅...
おばあの知識はほぼ勘違いおばあがいくら茹でても伸びない日清ラ王！（冷やし中華風具材・ハムと錦糸卵）
今日も汗だくでおばあの家にやってきた。これだけ暑いのだから今晩は夏らしい冷たいものが食べたい。そうめんとか冷やし中華とか、つるっといける麺類だったら最高！ 猛暑に耐えかねてクーラー漬けの毎日を送っているおばあも同じ気持ちのはず。 期待...
おばあの初体験冷房病に活！！おばあ特製、豆腐とひき肉の辛いスープ！実は正体はあの料理！
冷房漬けの毎日を過ごしているせいか、汗の調節機能が狂ってしまったみたいだ。おばあの家まで歩くわずか5分の間に汗が噴き出してくる。Tシャツが背中に張り付いて、脇のあたりが湿って気持ち悪い。寝るときも冷房にタイマーを設定すると、夜中に汗だくで目...