大迫知信（おおさこ・とものぶ）
自分の祖母、おばあが作るちょっと変わった料理“おばあめし”を10年以上、おにぎりは合計で7000個近く食べ続け『おばあめし』（清流出版）を執筆。2011年に電力会社を辞め、おばあに支えられながら大学で学びなおし念願叶って物書きに。だけどまさか“おばあめし”が新たな人生の中心になるとは！ 京都芸術大学非常勤講師。大阪在住。
ライターとしては、反捕鯨団体への突撃取材や、焼き鳥屋激戦区の裏側の調査、被災直後の熊本の教育現場の取材などを行いルポを執筆。物書きを目指す以前は大阪工業大学大学院電気電子工学専攻を修了し、技術職として沖縄電力に勤める。その後、京都造形芸術大学（現：京都芸術大学）文芸表現学科卒業。
一時期沖縄で暮らしていた影響で、大阪の祖母をおばあと呼ぶ。2011年4月から、大阪で祖母のつくった手料理「おばあめし」を食べている。人生で最初の記憶は、おばあの背負におぶさっているときに見た柵の向こうの幼稚園。
現在は、台所に立つことが難しくなったおばあに、“まごめし”を作っている。おばあの料理を受け継ぐことを目標に掲げ、慣れない料理に悪戦苦闘中。今のところおばあの評価は……。
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書籍
『おばあめし おばあと孫の、オモロイ関係。』清流出版
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忘れられないあの味や、味とともに蘇るあの日の思い出――。
作家や料理研究家、デザイナーなど、様々な分野の第一線で活躍する著名人が、「思い出のごはん」をテーマに綴ったエッセイ集。家庭の味から海外で食べたひと皿、さらには「どうしてこうなった!?」という珍品まで、多種多様な料理が登場。きっと共感する一編があるはず。ときにほろりと涙が流れる、味わい深い三つ星級のエッセイを75作収録。
文庫オリジナル。（裏表紙解説より）
メディア出演・掲載
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2023年10月 雑誌『NHKラジオ深夜便 2023年11月号』
放送ベストセレクション「人ありて、街は生き」のコーナーに、
7月15日のラジオ放送「ありがとう、おあめし」を文章にして、写真もたっぷり載っています！
雑誌ラジオ深夜便のサイトです↓
https://www.nhk-fdn.or.jp/radio/
アマゾン↓で購入できます！
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2023年7月15（土）ラジオ放送
『ラジオ深夜便』＜ありがとう！おばあめし 7000個のおにぎりの物語＞
これまでのおばあとのエピソードや、これからの「おばあめし」のことを語りました。アンカーの中村宏さんの進行のおかげで、1時間近くノンストップで僕の思いをしゃべり続け、濃密な時間になりました。
ラジオ深夜便のブログは↓こちら！
ラジオ出演をおばあに伝えたときのエピソード↓もどうぞ！
2023年２月『天然生活web』 書籍『おばあめし』から抜粋した記事が３つ載っています。書籍の内容をちらっと立ち読み感覚でご覧ください。
