おばあの贅沢三昧下戸のおばあが孫に出す、ほとんど出来合い居酒屋メニュー！
焼き鳥のねぎまにカツオのたたき、鶏の唐揚げ、玉子焼き！僕の祖母、おばあが今晩出したのは、まるで居酒屋のようなメニュー。どれも好物だけど、ほぼ買ってきたものばかり。おばあは手作りを信条にしていたのになぜ？そう思っていると、まだ出していない料理があるという。どんな手料理かと期待していると、台所にあったのはあの餃子だった。
センチメンタルおばあ
おばあの贅沢三昧
おばあなし食べれば懐かしい何かを思い出す、崎陽軒のシウマイ弁当
東京での仕事を終えた僕は、品川駅から新幹線のぞみに乗り、祖母のおばあが待つ大阪に帰る。その車内での楽しみは、子どものころにもわくわくしながら見ていた車窓の風景。さらに今回は崎陽軒のシウマイ弁当も買っていたのだった。シウマイにからしと醤油を垂らしてほおばり、筍煮や鮪の漬け焼き、あんずシラップ和えなどの具材を食べていると…
おばあが育った陸の孤島メインは牛肉だけじゃない！？ おばあの里の原木栽培、生シイタケのすき焼き
玄関の戸を開けた瞬間にわかった。今晩のメニューは、すき焼きだ！ おばあ特製の割下を煮詰めた甘辛い香りが、台所から居間を通り抜け、家じゅうに充満している。すき焼きは、おじいの好物でもある。おじいが真顔で写る遺影も今、仏間に行けば、ほほ笑んで見...
さかなめでたい料理におばあが悲しむ。お頭つきの鯛一尾
メニュー ・鯛の焼いたん ・茹でオクラ ・ナスの炊いたん ・茹でもやし ・みそ汁 豆腐、わかめ、溶きたまご ・サラダ 生：ミニトマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 僕が夕飯...