おばあはマサオの死を悼む

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おばあはマサオの死を悼む

高血圧のおばあ、ついに減塩!? エバラ「キムチ鍋の素」だけでつくるキムチ鍋

おばあが土鍋のフタを開けると、白い湯気が立ち上った。顔を近づけていた僕の眼鏡がくもり、白くかすんだ視界のむこうに赤く染まった具材が見えた。キムチ鍋だ。80代の高齢者と運動不足の30代しかいないのに、大きな土鍋にたっぷりと豚肉やシメジ、春菊などが入っている。僕ら2人では到底、一度に食べきれない量だ。白菜キムチの姿が確認できないけど、底のほうで層をつくっているのに違いない。
おばあの知識はほぼ勘違い

「おばあ、なんでキムチ鍋にしないんや!」鶴橋のキムチあとのせ寄せ鍋

おばあは自分の目で見たものしか信じない。現代の日本に83年も生きてきて、今でも地球は平らだといい張るし、顕微鏡でしか見えない細菌やウィルスの存在は「気のせい」だという。だからなぜ、風邪が人から人にうつるのか、理屈が全くわかっていないらしい。...
おばあはマサオの死を悼む

「これでダイエットなんてできるか!」おばあの無慈悲な波状攻撃!焼きナスとおろし生姜

メニュー ・焼きナス ナス、生姜 ・納豆 納豆、卵黄 ・煮物(2日め) 手羽元、厚あげ、ごぼ天、たけのこ ・なます(3日め) 大根、にんじん、さば ・みそ汁(2日め) 豆腐、わかめ ・サラダ 生:トマト、キャ...
おばあのサプライズ

北の将軍様より人望は上?豪華料理を食材をもらって賄うおばあ。赤飯と手羽元・謎の揚げ物

メニュー ・手羽元と??の揚げたん ・赤飯(町内会の常会のもらいもの) ・たけのこの炊いたん(たけのこはナカムラさんから) ・明太子(博多みやげ) ・みそ汁(2日め) 白菜、玉ねぎ、たまご、青ネギ ・サラダ 生:トマ...
おばあはマサオの死を悼む

おばあがマサオの死を悼む。味の濃いキムチと正反対、白菜と豚肉の炊いたん

メニュー ・白菜と豚肉の炊いたん 白菜、豚肉 ・温奴 絹ごし豆腐、かつお節 ・みそ汁 絹ごし豆腐、白菜、わかめ、青ネギ ・野菜 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 「...
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