僕の祖母であるおばあは、あまり冷凍食品を使わない。料理は手づくりこそ至高、と思っているからだ。でも、味の素冷凍ギョーザだけは違う。冷凍庫に常備してあって、フライパンで温めたものがしょっちゅう夕飯の食卓に並ぶ。どうしてこの餃子だけは例外なのか？ おばあがおいしそうに食べていることだけは確かだ。
おばあの初体験 今度は孫がおばあに作る！餃子と酢豚、おばあの好物をミックスしたオリジナルメニュー
僕の作った『まごめし』を、おばあはバクバクと一気に食べてくれた。 この投稿をInstagramで見る おばあめし(@obaameshi)がシェアした投稿これほど勢いよく食べてくれるのは、僕の料理の腕が上がったから...
おばあの知識はほぼ勘違い おばあの超時短料理『焼くだけでおいしい冷凍餃子をレンジでチン！』
近ごろおばあは晩ごはんに、僕の想像のはるか斜め上を行く独創的な料理を出してくれる。例えばこの前の『丸ごとのイワシと鶏の手羽元をフライパンで炊いたもの』は、イタリア料理のアクアパッツァをさらに豪快にしたような迫力があった。そうかと思えば『牛肉...
おばあの贅沢三昧 ワクチン2回打ったのに、おばあがまさか…体調不良に見えた理由は、豪華すぎる手料理にあり！？
ワクチンの2回目を接種して、感染の不安が軽くなったからか、ますます元気になったおばあ。以前は僕が晩ごはんを食べに行っても、黙ってテレビを見たままほとんど無視だったけど、近ごろは「おお、来たんか！」と明るい表情と声で迎えてくれる。だけど今夜は...
ten出演 祝テレビ出演！記念すべき放送日、まさかおばあ、忘れてる？
この日は4月10日…なんと、おばあと僕がテレビに映る！ 2年ほど前に出演した『サラメシ』も毎回録画する大好きな番組だけど、今回出る読売テレビ『かんさい情報ネットten.』も、平日の夕方に欠かさず見ている番組だ。ところがおばあは、僕より長時間...
おばあのカレー革命 見た目はキーマ、味は濃厚、冷凍保存の茶碗カレー
台所から現れたおばあは、皿を持っていた。そこに乗っているのは――焼いた鮭だ！ 晩ごはんに鮭を出すとはめずらしい。おばあの家で鮭といえば、昼に食べるおにぎりと一緒に持たせてくれるランチのおかずなのに……って、そんなことより、隣の茶碗に盛られて...
おばあのサプライズ おばあの好物、冷凍餃子と冷蔵焼売の食べ比べ！チキンラーメンも追加って贅沢すぎるよ！
メニュー・東洋水産「黒豚シュウマイ」・味の素の「冷凍ギョーザ」・焼き茄子・真っ黒な煮物ゼンマイとタケノコと手綱こんにゃく・たまご焼き・高野豆腐・サラダ生：玉ねぎの醤油漬け、ミニトマト、キャベツ茹で：ブロッコリー、アスパラガス何なんだこのメニ...
おばあめし おばあが選ぶ、冷凍シュウマイ！なぜ一度に2種類も出すのか、謎を解く
今晩のメニューはシュウマイだ！ 中央にピンクのエビが乗った一口サイズのかわいいやつを、おばあがひとつひとつ丁寧に……つくったわけじゃない。これは味の素冷凍食品の「プリプリのエビシューマイ」。名前の通りプリップリと弾けるようなエビの食感と、電...
おばあめし 「なんで両方いっぺんに出てくるねん！」 冷蔵のシュウマイと「味の素冷凍ギョーザ」
メニュー・味の素冷凍ギョーザ・冷蔵シュウマイ・刺身３種盛りタイ、マグロ、イカ・味噌汁小松菜、豆腐、わかめ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんおばあが夕飯に出す餃子は、味の素の「冷凍ギョーザ」と決...
おばあめし 「おばあ、マスク持ち歩いてるってそれ花粉症やんか」味の素の冷凍ギョーザと刻みねぎ
メニュー・味の素冷凍ギョーザ・温奴豆腐、かつお節・煮物（２日め）手羽元、大根、糸こんにゃく、たけのこ・みそ汁豆腐、油揚げ、玉ねぎ、青ネギ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんテーブルに料理を並べ終...
おばあめし どうした！おばあの元気がない。裏返しの「味の素冷凍ギョーザ」と、パックの納豆
メニュー・味の素冷凍ギョーザ・納豆納豆、卵黄・みそ汁白菜、豆腐、わかめ、たまご・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草料理がおいしく感じるかどうかは、見た目の要素も大きい。そのことをおばあはよくわかっている...
おばあめし 食べ方も、おばあが全部お見通し！ 大根おろしと味の素冷凍ギョーザ
メニュー・味の素冷凍ギョーザ・大根おろし大根、じゃこの佃煮・煮もの（２日め）骨付き鶏肉、こんにゃく、たけのこ、大根・なます大根、にんじん、さば・みそ汁（２日め）豆腐、わかめ・野菜生：ミニトマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほ...
おばあめし 誰がつくっても失敗しない！？冷凍「お水がいらないラーメン横綱」
メニュー・ラーメン（なべやき屋キンレイ「お水がいらない ラーメン横綱」）・シュウマイ（冷蔵）・野菜（生：キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草）麺が多すぎる。あたためるだけでいい冷凍のインスタントラーメンを、おばあはぐつぐつ...