炊いたんマスターへの道

大根でも魚でも具材は何でも、おばあは鍋で煮た料理を“炊いたん”と呼ぶ。その炊いたんを、おばあは僕に毎日のように作ってくれた。生まれ育った愛媛の山奥でも、料理当番だった子どものころから何かを“炊いて”いたというから、生涯でいちばん作っているお...

おばあは長年、暮らした家をしばらく離れることになった。その理由は先日⇩の通り。というわけで留守を預かった僕は、自宅から徒歩数分のおばあの家に通っている。おばあの家に行くと、家の中や周りを掃除して鉢植えに水をやり、たまに送られてくる郵便物をま...