おばあめし 牛肉のうま味がたっぷり溶け込んだ、すき焼き2日目!極上のつゆにうどん投入 おばあは食卓で、昨日のすき焼きの残りをつついていた。大きなフライパンの中央には、具材がなくなったスペースがぽっかりと空いている。そこにたまった飴色のつゆには、国産牛の脂がたっぷりと浮かんで、黄昏どきの海のようにきらきらと黄金色に輝いている。... 2017.11.18 おばあめしぎゅうなべ煮込み自分より孫の健康気にするおばあ
おばあの贅沢三昧 「おばあ、風邪ぎみで肉はきついで!」牛肉の炊いたんの山盛り~すき焼き風~ メニュー ・牛肉の炊いたん~すき焼き風~ 牛肉、白菜、糸こんにゃく、もやし、しめじ ・ところてん(黒みつ) ・白菜キムチ ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 「すき焼きや!」 テーブルの上... 2017.11.17 おばあの贅沢三昧おばあめしぎゅう煮込み総入れ歯自分より孫の健康気にするおばあ
おばあのサプライズ 「おばあ、ハンバーグって、これトンカツやんか!」パン粉で揚げたフライドハンバーグ!? メニュー ・ハンバーグ? ・焼きホタテ ・タコときゅうりの酢の物 ・白菜キムチ ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 「ハンバーグ、つくったで!」 僕が席に着くなり、おばあがいう。おばあはつ... 2017.11.12 おばあのサプライズおばあめしおばあ地雷ぎゅうぶた手づかみで食らう揚げる謎の食べもの
おばあの初体験 味噌ではできない!?サッポロ一番塩ラーメンのおいしいつくり方 サッポロ一番といえば、みそラーメン。僕がはじめて食べたインスタントラーメンだ。幼稚園に入ったくらいのことだから、ほとんどのことは覚えていないけど、そのときの記憶ははっきりと残っている。 あれはおばあがつくってくれたのだった。大きな丼ぶりから... 2017.11.09 おばあの初体験おばあめしとりなべめん謎の組み合わせ高血圧
おばあのカレー革命 いじわるおばあの牛すじカレー!ミートボールをトッピング!? メニュー ・牛すじカレー 牛すじ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ハウス「バーモントカレー」辛口 ・ミートボール 日本ハム「国産鶏肉で作った直火焼でおいしいミートボール」 ・温豆腐 木綿豆腐、かつお節 ・白菜キムチ ・サラダ 生:トマト、キ... 2017.11.02 おばあのカレー革命おばあの初体験おばあめしぎゅうとり孫が味見役煮込み理想の死に方見つけたり謎の組み合わせ
おばあめし 夏のそうめん全部入り!秋のにゅうめん 具材はほんとにキャベツだけ? メニュー ・にゅうめん 三輪素麺、キャベツ ・里芋の炊いたん ・牛肉の大和煮(缶詰) ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 僕が食卓に着くと、台所からおばあが、すり足でやってきた。湯気が立ち上る大きな... 2017.10.18 おばあめしめんサマーナイト・おばあ総入れ歯自分より孫の健康気にするおばあ謎の組み合わせ
おばあの初体験 おいしさの秘訣は熱にあり!おばあが初めてつくるピーマン入り焼きそば いつもの夕飯の時間に居間に行くと、おばあがいない。普段はテレビを見ながら先に食べているのに。この時間におばあが出かけるとしたら、公民館で月イチでやっている町内会の常会か、知り合いのお通夜のどちらかだ。だけどテーブルには、おかずが並んでいて、... 2017.10.09 おばあの初体験おばあめしぎゅうめで鯛めん炒める焼く謎の組み合わせ
おばあの初体験 肉食おばあの新メニュー!豚肉と豚肉のコンビネーション!ベーコンの豚肉巻き メニュー ・豚肉の巻いたん 豚肉、高野豆腐、にんじん、ベーコン ・こんにゃくとたけのこの炊いたん ・肉屋のコロッケ ・白菜キムチ ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 白っぽい豚肉から、赤い... 2017.10.08 おばあの初体験おばあめしぶた巻く手づかみで食らう焼く謎の組み合わせ
おばあの初体験 夏の終わりにおばあが混乱? 冷やし中華風ミートソースパスタ!? 「ママーを茹でたから、台所に行けや」 とおばあがいう。ママーで茹でるものといえば、あれしかない。台所に行ってみると、思った通り、茹でたパスタが皿に盛られていた。 おいしいパスタの茹で加減といえば、すこし芯の残ったアルデンテ。一方、おばあが好... 2017.09.15 おばあの初体験おばあの知識はほぼ勘違いおばあめしめんサマーナイト・おばあ失敗!?謎の組み合わせ
おばあめし 魚介のうま味が炸裂!阿藻珍味「あもちんの尾道ラーメン」にぴったりのトッピング いつもの夕飯の時間に遅れてしまった。時間にだけは几帳面なおばあは、連絡なしに15分でも遅れると機嫌が悪くなる。もう40分も過ぎている。小言をいわれるくらいじゃ済まないだろう。普段から人一倍、大きな声を、さらに張り上げ、家の前を通る人が驚くく... 2017.08.19 おばあめしおばあ地雷めん孫がつくる孫が味見役謎の組み合わせ高血圧
おばあの知識はほぼ勘違い おばあがついにお盆にボケた!? アジの開きと、新種の精霊馬 メニュー ・アジの開き ・ナスとピーマンの炊いたん ・納豆(卵黄入り) ・白菜キムチ ・サラダ 生:キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん おばあは家にいるあいだじゅう、テレビをつけっぱなしにしている。今日も僕が夕... 2017.08.14 おばあの知識はほぼ勘違いおばあめしさかなサマーナイト・おばあ孫がつくる死んだおじい焼く知らん魚謎の食べもの
おばあの逆襲(Obaa Strikes Back) おばあの得意料理&新メニュー! 鶏のもも焼きと、カイワレ大根と桜えびのサラダ メニュー ・鶏のもも焼き ・カイワレ大根と桜えびのサラダ ・キムチ ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 手づかみでかぶりつくと、表面の皮がぱりぱりと砕け、厚みのある肉が、肉汁をほとばしらせ... 2017.08.10 おばあの逆襲(Obaa Strikes Back)おばあめしとり失敗!?孫が味見役手づかみで食らう焼く