おばあが育った陸の孤島 おばあが田舎を思い出す。コシがしっかり山盛りのざる蕎麦「山形のとびきりそば」 晩ごはんを食べに、おばあの家に向かう。夏の暑さがピークに近づき、日ごとにじわじわと体感温度が高まっている。日が暮れかけていても、強烈な直射日光を浴びていたアスファルトが熱を放ち、足元からもわっとした熱気が立ち上ってくる。僕の家から歩いて5分... 2017.08.04 おばあが育った陸の孤島おばあめしめんサマーナイト・おばあ孫がつくる焼く謎の組み合わせ
いくつになっても孫は子ども 「おばあ、夏バテで食欲ないんとちゃうんか!?」謎のカツと牛丼の目玉焼きのせ メニュー ・謎のカツ(スーパーの総菜) ・牛肉ともやしとこんにゃくの炊いたん ・目玉焼き(半熟) ・ポテトサラダ じゃがいも、にんじん、きゅうり ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん ぱっと... 2017.08.01 いくつになっても孫は子どもおばあめしおばあ地雷ぎゅうサマーナイト・おばあ孫より自分の好みを優先するおばあ惣菜炒める謎の食べもの超甘党
おばあめし 3日連続のそうめんは固めの〝バリカタ”!赤い宝石もトッピング!冷やし中華風そうめん 腹を空かせて食卓のある居間に行くと、「台所に行け」とおばあがいう。台所の流し台には、まだ茹でていない棒状の細長いそうめんが2束、深皿の中に置かれていた。トッピングのきゅうり、ハム、錦糸たまご、そしてミョウガと麺つゆもそろっている。 まさか、... 2017.07.30 おばあめしさかなめで鯛めんサマーナイト・おばあ孫がつくる総入れ歯
おばあめし 2日連続のそうめんは、自分で茹でる! 固ゆで冷やし中華風そうめん 夕飯を食べにおばあの家にやってきた。僕の家から歩いて5分ほどのあいだに、全身がじっとりと汗で湿っている。 食卓のある居間に入ると、汗も乾かないうちに、「台所に行け」とおばあがいう。クーラーの効いた部屋で涼む暇もなく、おばあのいうとおりにする... 2017.07.29 おばあめしめんサマーナイト・おばあ孫がつくる謎の組み合わせ
おばあめし 夏の暑さを乗り切る!涼しくて元気になる組み合わせ!素麺と国産牛肉 メニュー ・牛肉の焼いたん ・そうめん(薬味:ミョウガ、チューブ入りワサビ) ・サラダ 生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 焼いた牛肉が皿に山盛りだ! 表面は濁りのないつやつやと輝く脂で覆われ、よく見ると... 2017.07.28 おばあめしぎゅうめんサマーナイト・おばあ失敗!?総入れ歯謎の組み合わせ
おばあの季節 おばあの贅沢三昧! 土用の丑の日の鰻の蒲焼きと鱧の天ぷら メニュー ・うなぎの蒲焼き(出来合い) ・ハモの天ぷら(出来合い) ・白菜キムチ ・きゅうりとタコの酢の物 ・みそ汁 豆腐、わかめ ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 「今日はこれを食う日... 2017.07.25 おばあの季節おばあの贅沢三昧おばあめしおばあ地雷さかな土用の丑の日揚げる焼く謎の組み合わせ高血圧
おばあが育った陸の孤島 魚の名は。「おばあ、その名前、ほんまに合ってるのか?」 ヒラメの干物!? メニュー ・ヒラメ??の干物の焼いたん ・買ってきた総菜 レンコンの肉詰めと鶏のから揚げ(甘酢あえ) ・大根おろし 大根、乾燥小エビ ・みそ汁 豆腐、白菜 ・サラダ 生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・... 2017.07.15 おばあが育った陸の孤島おばあの知識はほぼ勘違いおばあめしさかなめで鯛焼く知らん魚謎の食べもの
おばあめし 蒸し暑くてもおばあが揚げる! 巨大なとんかつと安納芋・レンコンの天ぷら メニュー ・揚げ物(とんかつ、さつまいもとレンコンの天ぷら) ・みそ汁 ・サラダ 生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 部屋を出た瞬間に汗が噴き出してくる。さっきまでクーラーで冷やされていた体に、... 2017.07.09 おばあめしおばあ地雷ぶた強情おばあのやせ我慢揚げる総入れ歯
おばあめし めでたい料理におばあが悲しむ。お頭つきの鯛一尾 メニュー ・鯛の焼いたん ・茹でオクラ ・ナスの炊いたん ・茹でもやし ・みそ汁 豆腐、わかめ、溶きたまご ・サラダ 生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 僕が夕飯の席に着こうとすると、 「せっか... 2017.07.06 おばあめしさかなめで鯛センチメンタルおばあ失敗!?焼く
おばあの初体験 「おばあ、ハンバーグつくれたんか!?」 出来合いじゃない、おばあの手づくりハンバーグ メニュー ・ハンバーグ(おばあの手づくり) ・ナスの炊いたん ・大根おろし 大根、乾燥小エビ ・味噌汁 白菜、豆腐 ・サラダ 生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 僕はおばあがつくったハンバーグを... 2017.07.02 おばあの初体験おばあめしおばあ地雷ぎゅう揚げる謎の食べもの
おばあなし “おばあちゃんの原宿”巣鴨で、知らないおばあちゃんと飯を食う 〈前半からつづき〉 おばあへの東京土産を買い、健康祈願を行なうために、僕は巣鴨地蔵通り商店街にやってきた。そして通りの中ほどにある「とげぬき地蔵尊」こと高岩寺に代参し、“飲むお札”として知られる御影を手に入れた。目的をひとつを達成して空腹を... 2017.06.13 おばあなしおばあめしさかな女子会東京出張特別編総入れ歯超甘党
おばあが育った陸の孤島 今年もおばあの好物、清流の女王の季節がやってきた! 鮎の塩焼きと小エビの揚げたん メニュー ・鮎の塩焼き(2尾) ・小エビの揚げたん(魚屋が揚げたもの) ・なます 大根、にんじん、サバ ・キムチ ・みそ汁 豆腐、小松菜 ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 流線型のすらっ... 2017.06.09 おばあが育った陸の孤島おばあめしおばあ地雷さかな手づかみで食らう揚げる焼く謎の組み合わせ