煮込み

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おばあのカレー革命

インフルエンザのおばあ、カレーを配った疑惑。3日めのカレーとポテトサラダ

メニュー・カレー(3日め)牛すじ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、謎の肉のカツ・たまご焼き・大根おろし大根、じゃこ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ポテトサラダ3日連続でカレーでよかった。カレーは毎日...
おばあのカレー革命

おばあに疑問をぶつけたい!謎の肉のカツカレーとベーコンエッグ(カレー2日め)

メニュー・カレー(2日め)牛すじ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、謎の肉のカツ・ベーコンエッグたまご、ベーコン、えんどう豆・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草2日目のカレーは、具材がとろけて水分が減って、...
おばあのカレー革命

牛すじ肉がいつもの2倍!インフルエンザにとどめを刺す、おばあの牛すじカレー

メニュー・カレー牛すじ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、・らっきょう・温奴豆腐、かつお節・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草おばあは昨日、インフルエンザにかかっていることが判明した。幸い予防接種を受けてい...
おばあめし

ホワイトデーにおばあがインフルエンザ!?筑前煮と大根おろしとビフィズス菌チョコレート

メニュー・筑前煮鶏肉、にんじん、ごぼう、れんこん・大根おろし大根、じゃこ・みそ汁白菜、豆腐、わかめ、たまご、青ネギ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんおばあは昨日、体の調子が悪そうだった。薬局で...
おばあめし

春を告げる旬の食材で健康に!若ごぼうとフキの炊いたんと塩サバ

メニュー・若ごぼうとフキ、鶏肉の炊いたん若ごぼう、ふき、鶏肉・塩サバ・みそ汁豆腐、白菜、わかめ、青ネギ・サラダ生:イチゴ、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん焼いた塩サバと野菜をたっぷり使った料理が並んでいる。細か...
おばあめし

おばあひいきの魚屋がつくった!?カニクリームコロッケ

メニュー・カニクリームコロッケ(商店街の魚屋のもの)・知らん魚の煮付けカラスカレイ?・豚汁豚肉、大根、白菜、ちくわ、青ネギ・野菜生:トマト、キャベツ、きゅうり 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんたわら型のフライに赤いハサミ...
おばあめし

おばあたちの集い「食事会」から持ち帰った、ナカムラさんの煮もの

メニュー・ナカムラさんの煮もの切り干し大根、切り干しにんじん、豚肉、大豆、小エビ、れんこん、・白菜と豚肉の炊いたん(2日め)白菜、豚肉・みそ汁(2日め)絹ごし豆腐、わかめ、青ネギ・大根おろし大根、じゃこ・野菜生:トマト、キャベツ 茹で:ブロ...
おばあはマサオの死を悼む

おばあがマサオの死を悼む。味の濃いキムチと正反対、白菜と豚肉の炊いたん

メニュー・白菜と豚肉の炊いたん白菜、豚肉・温奴絹ごし豆腐、かつお節・みそ汁絹ごし豆腐、白菜、わかめ、青ネギ・野菜生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん「マサオと書くのになんで呼び方が違うんや。おんなじ漢字...
おばあめし

おばあが得意な煮ものを失敗!? 見た目で正体判別不能、まぐろのカマの炊いたん

メニュー・まぐろのカマの炊いたん・厚切り豚白肉じゃが(2日め)豚バラ肉、じゃがいも・みそ汁豆腐、わかめ、青ネギ・野菜生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん三角形に尻尾が生えたみたいな、いびつな形の赤黒い固...
おばあめし

おばあの調理技術、ここに極まる!豚肉とじゃがいもだけの、白い肉じゃが

メニュー・厚切り豚白肉じゃが豚バラ肉、じゃがいも・たまご焼きたまご、青ネギ・みそ汁豆腐、わかめ、青ネギ・野菜生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん「東京の方で、子どもらが800人も食中毒になったんやて!」...
おばあめし

教えたいけど隠したい、おばあ秘伝の隠し味でうまさ倍増! 鶏肉とたけのこ、こんにゃくの煮たん

メニュー・煮もの骨付き鶏肉、こんにゃく、たけのこ・なます大根、にんじん、さば・みそ汁豆腐、わかめ、青ネギ・野菜生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん煮ものがいつもと微妙に違う。色はうすくも濃くもない飴...
おばあめし

バレンタイン特別メニュー!? 昨日の鍋の食べ残し

メニュー・塩ちゃんこ鍋春菊、豚肉、もやし、えのき、マロニー、「〆まで美味しい地鶏塩ちゃんこ鍋つゆ ストレート」・野菜生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん今日は夕飯を、おばあの家で食べる。そう心に決めて僕...
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