煮込み

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おばあのカレー革命

まさかの焼き茄子トッピング!? おばあの特製“バリ辛”カレー

メニュー ・カレー S&B〈ゴールデンカレー バリ辛〉、牛すじ肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、?? ・焼きナス ・たけのこの炊いたん(4日め) ・大根おろし 大根、じゃこ ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、...
おばあがはしゃいでハメ外す

温泉帰りのおばあの土産!? 緑のわらびと玉ねぎの茎、つくしの佃煮、黒豆

メニュー ・わらびとたけのこの炊いたん わらび(緑)、たけのこ ・玉ねぎの茎と豚肉の炒めもの 玉ねぎの茎、豚肉 ・つくしの佃煮 ・黒豆の甘露煮 ・サラダ 生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん いつ...
おばあが育った陸の孤島

アク抜きはかまどの灰で?おばあが子ども時代を懐かしむ。わらびとたけのこの炊いたん

メニュー ・わらびとたけのこの炊いたん わらび、たけのこ(2日め) ・大根おろし 大根、じゃこ ・手羽元とハンバーグの揚げたん(2日め) 手羽元、ハンバーグ(肉屋で購入) ・みそ汁 菜の花、豆腐、玉ねぎ、青ネギ ・サラダ 生:トマト、キャベ...
おばあめし

肉と魚でメインが2つ!? 金曜日限定の肉屋のハンバーグと鯛のあらの炊いたん

メニュー ・ハンバーグ(肉屋で購入) ・鯛のあらの炊いたん(2日め) ・煮物 大根、糸こんにゃく、ごぼ天、ちくわ ・いくらの醤油漬け ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 料理といえば和食が...
おばあめし

おばあは失敗を予知していた!?骨付き豚のあばら肉(ソーキ)とウズラのたまごの炊いたん

メニュー ・豚のあばら肉とじゃがいもの炊いたん 骨つき豚あばら肉、じゃがいも、ウズラのたまご ・キムチ ・みそ汁 豆腐、玉ねぎ、しめじ、青ネギ ・マカロニサラダ(3日め) マカロニ、ハム、きゅうり ・サラダ 生:イチゴ、キャベツ 茹で:ブロ...
おばあのサプライズ

おばあが孫にリベンジ!? 知らん魚の炊いたん

メニュー ・知らん魚の炊いたん ・煮物(3日め) ごぼ天、糸こんにゃく、たけのこ、じゃがいも ・みそ汁 豆腐、白菜、玉ねぎ、青ネギ ・マカロニサラダ マカロニ、ハム、きゅうり ・サラダ 生:イチゴ、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス...
おばあめし

おばあが煮物の新境地を開く!うす味の白い煮物と厚切りベーコン

メニュー ・煮物 手羽元、ごぼ天、糸こんにゃく、たけのこ、じゃがいも、白い練りもの ・ベーコン ・みそ汁 豆腐、白菜、玉ねぎ ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 煮物が白い。手羽元やじゃが...
おばあの知識はほぼ勘違い

なんきんの炊いたんがあればいいのに、おばあが買ってくる謎の肉のカツ

メニュー ・謎の肉のカツ ・なんきんの炊いたん ・みそ汁 油揚げ、白菜、豆腐、青ネギ ・ポテトサラダ(6日め!?) じゃがいも、きゅうり、ハム ・サラダ 生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 見慣...
おばあのサプライズ

おばあから孫へのサプライズ!?長ねぎたっぷり”簡単な”すき焼き

メニュー ・すき焼き 牛肉、豆腐、長ねぎ、糸こんにゃく、にんじん、えのき ・煮物(3日め) 手羽元、大根、糸こんにゃく、たけのこ ・いくらの醤油漬け ・酢の物(ナカムラさんからもらった) 切り干し大根、切り干しにんじん、煮干し ・サラダ 生...
おばあめし

通夜帰りにおばあが理想の死に方をさとる!?大根と手羽元の炊いたんと鯛のあら

メニュー ・煮物 手羽元、大根、糸こんにゃく、たけのこ ・鯛のあらの炊いたん(2日め) ・酢の物(ナカムラさんからもらった) 切り干し大根、切り干しにんじん、煮干し ・みそ汁(2日め) 白菜、豆腐、わかめ、じゃがいも、たまご ・サラダ 生:...
おばあめし

必要なのはおばあの味付けだけじゃない?鯛のあらをおいしく食べる秘訣

メニュー ・鯛のあらの炊いたん ・大根おろし 大根、じゃこ ・みそ汁 白菜、豆腐、わかめ、じゃがいも ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 日が暮れていつもの時間におばあ家にやってきた。食卓...
おばあめし

牛すじ肉入りの煮物?ちがう!料理の名前はおばあが決める!

メニュー ・煮物? 牛すじ肉、大根、ごぼ天、ちくわ、糸こんにゃく、たけのこ ・知らん魚の炊いたん(魚屋が調理したもの) ・なます 大根、にんじん、さば ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん ...
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