おばあ地雷

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おばあめし

おばあが煮物の新境地を開く!うす味の白い煮物と厚切りベーコン

メニュー・煮物手羽元、ごぼ天、糸こんにゃく、たけのこ、じゃがいも、白い練りもの・ベーコン・みそ汁豆腐、白菜、玉ねぎ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん煮物が白い。手羽元やじゃがいも、くるっと丸ま...
おばあの知識はほぼ勘違い

なんきんの炊いたんがあればいいのに、おばあが買ってくる謎の肉のカツ

メニュー・謎の肉のカツ・なんきんの炊いたん・みそ汁油揚げ、白菜、豆腐、青ネギ・ポテトサラダ(6日め!?)じゃがいも、きゅうり、ハム・サラダ生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん見慣れた形の揚げ物が 食...
おばあめし

おばあが後ろめたくなるほど時短で簡単!酢鶏(酢豚ではない)とシュウマイ

メニュー・酢鶏鶏の唐揚げ、パプリカ(赤、黄)、玉ねぎ、たけのこ・シュウマイ(冷蔵)・サラダ生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんおばあはよく酢鶏をつくる。時間と手間を短縮するため、揚げた豚肉の代わりに...
おばあの知識はほぼ勘違い

料理の話題はおばあの地雷。カキフライとサバの炊いたん

メニュー・カキフライ(商店街の惣菜屋のもの)・サバの炊いたん・大根おろし大根、じゃこ・みそ汁(2日め)春菊、たまご、豆腐、玉ねぎ、油あげ、青ねぎ・すき焼き(3日め)牛肉、豆腐、長ねぎ、糸こんにゃく、にんじん、えのき・サラダ生:トマト、キャベ...
おばあめし

お腹を壊したカスピ海ヨーグルトの悪夢が頭をよぎる。4日前のおでん

・おでん(4日め!?)牛すじ肉、大根、ごぼ天、ちくわ、糸こんにゃく、たけのこ・知らん魚の炊いたん(魚屋が調理したもの)・麻婆豆腐(2日め。もらったもの)豆腐、ひき肉・サラダ生:イチゴ、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・...
おばあめし

牛すじ肉入りの煮物?ちがう!料理の名前はおばあが決める!

メニュー・煮物?牛すじ肉、大根、ごぼ天、ちくわ、糸こんにゃく、たけのこ・知らん魚の炊いたん(魚屋が調理したもの)・なます大根、にんじん、さば・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん今日の煮物は具だく...
おばあのカレー革命

おばあに疑問をぶつけたい!謎の肉のカツカレーとベーコンエッグ(カレー2日め)

メニュー・カレー(2日め)牛すじ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、謎の肉のカツ・ベーコンエッグたまご、ベーコン、えんどう豆・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草2日目のカレーは、具材がとろけて水分が減って、...
おばあのカレー革命

牛すじ肉がいつもの2倍!インフルエンザにとどめを刺す、おばあの牛すじカレー

メニュー・カレー牛すじ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、・らっきょう・温奴豆腐、かつお節・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草おばあは昨日、インフルエンザにかかっていることが判明した。幸い予防接種を受けてい...
おばあの知識はほぼ勘違い

おばあはまだ魚の名前を知らない。知らん魚の揚げたん

メニュー・知らん魚の揚げたん・なんきんの炊いたんかぼちゃ・まなす大根、にんじん、さば・野菜生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん甘くてやわらかく、少ししょっぱく味付けされたなんきんの炊いたんは、おかずとし...
おばあのカレー革命

2日めのカレーに革命が起きた! 肉がダブルのカレーうどん

メニュー・カレーうどん(2日めのカレー)万能ねぎ、鶏肉、牛すじ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも・大根おろし大根、じゃこの佃煮・野菜生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん僕が居間に入ると、灯油ストーブの前...
おばあのカレー革命

新たな味を追求するおばあ、これでいいのか!?大根おろしカレー

メニュー ・カレー牛すじ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、・大根おろし(トッピング)大根、じゃこの佃煮・野菜生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ハムおばあのカレーは毎回ちがう。具材に牛すじと定番の3種の野菜...
おばあのカレー革命

つくったおばあも製法は不明、時空をこえたカレー

メニュー・カレー玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、牛すじ、(付け合わせ:らっきょう)・なます大根、にんじん、サバ・野菜(生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草)今日のカレーは、何かがちがう。夕飯を食べにおばあの家の前...
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