おばあの初体験 醤油味にはモチが合う？ 「マルちゃん正麺 豚骨味」の納得できないつくり方
居間の戸を開けると、「ズズーッ！」と排水溝が半分つまったような音が聞こえてきた。音の発生源は、すでにテーブルについているおばあだ。丼ぶりを抱え込むように背中を丸め、箸でつかんだ細い麺を噛み切ることなく一気にすする。 年を取ると、ものを飲み込...
おばあの季節
おばあの初体験 
いくつになっても孫は子ども 30代の孫にお年玉をくれるおばあ、2日目のすき焼きに鶏肉投入！
居間の戸を開けると、おばあが灯油ストーブにあたりながらテレビを見ていた。 「肉、入れたったで」 と僕に目も向けずにいう。肉といえば、すき焼きのことだ。昨日の晩ごはんに出てきたすき焼きには、メインであるはずの牛肉がほとんど入っていなかった。 ...
おばあめし おばあが初詣！「かまど神」清荒神で箸を買う。最初に食べるのは失敗したたまご焼き？
メニュー ・たまご焼き？（たまご3個） ・煮物 カマボコ（年越しそばの残り）、大根、じゃがいも ・紅白なます 大根、にんじん、サバ ・白菜キムチ ・ごはん ・サラダ 生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 お椀に...
おばあめし お節料理は一皿だけ！ 雑煮の汁は年越しそばのダシ？ おばあのお手軽元旦メニュー
新年の朝の光を浴びながら、おばあの家に歩いて向かう。もう太陽の位置はかなり高いけど、まだなんとか朝といえる時間帯だ。路地に人影はなく、やわらかく降り注ぐ陽光の温かさも、頬や耳を突き刺さす空気の冷たさも心地いい。 元日はおばあと一緒に朝ごはん...
おばあめし 熱々の年越しそばを、孫に急がせ食わせる理由！ たっぷり鶏肉と春菊の年越しそば
居間に飛び込み、壁の掛け時計を見上げる。あと1２分で今年が終わる。もっと早くおばあの家に来るつもりだったけど、つい寝入ってしまっていた。 おばあもイスに座ったまま目を閉じ、頭を上下させ、うとうとしていた。 「おばあ、来たで」 と声をかけると...
おばあのサプライズ おばあのクリスマス・メニューは謎だらけ！ ピザと鶏肉、刺身と茶碗蒸し
メニュー ・鶏肉の焼いたん ・マグロとヒラメの紅白刺身 ・茶碗蒸し（みやけ食品 カニ入り） ・白菜キムチ ・ピザ（ドミノでもピザーラでもない。もらった？） ・サラダ 生：イチゴ、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス 骨付きの鶏肉に刺し...
おばあがはしゃいでハメ外す クリスマスを飛ばして正月を先取り！ 絶妙な鯛の塩焼きと、甘い黒豆煮
メニュー ・鯛の焼いたん ・黒豆の炊いたん（市販品） ・なんきんとじゃがいもの炊いたん（2日目） ・味噌汁（2日目） 玉ねぎ、わかめ、しめじ ・白菜キムチ ・サラダ 生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごは...
おばあめし 夏のそうめん全部入り！秋のにゅうめん 具材はほんとにキャベツだけ？
メニュー ・にゅうめん 三輪素麺、キャベツ ・里芋の炊いたん ・牛肉の大和煮（缶詰） ・サラダ 生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 僕が食卓に着くと、台所からおばあが、すり足でやってきた。湯気が立ち上る大きな...
おばあの初体験 夏の終わりにおばあが混乱？ 冷やし中華風ミートソースパスタ！？
「ママーを茹でたから、台所に行けや」 とおばあがいう。ママーで茹でるものといえば、あれしかない。台所に行ってみると、思った通り、茹でたパスタが皿に盛られていた。 おいしいパスタの茹で加減といえば、すこし芯の残ったアルデンテ。一方、おばあが好...
おばあの知識はほぼ勘違い おばあがついにお盆にボケた！？ アジの開きと、新種の精霊馬
メニュー ・アジの開き ・ナスとピーマンの炊いたん ・納豆（卵黄入り） ・白菜キムチ ・サラダ 生：キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん おばあは家にいるあいだじゅう、テレビをつけっぱなしにしている。今日も僕が夕...
おばあが育った陸の孤島 おばあが田舎を思い出す。コシがしっかり山盛りのざる蕎麦「山形のとびきりそば」
晩ごはんを食べに、おばあの家に向かう。夏の暑さがピークに近づき、日ごとにじわじわと体感温度が高まっている。日が暮れかけていても、強烈な直射日光を浴びていたアスファルトが熱を放ち、足元からもわっとした熱気が立ち上ってくる。僕の家から歩いて５分...
いくつになっても孫は子ども 「おばあ、夏バテで食欲ないんとちゃうんか！？」謎のカツと牛丼の目玉焼きのせ
メニュー ・謎のカツ（スーパーの総菜） ・牛肉ともやしとこんにゃくの炊いたん ・目玉焼き（半熟） ・ポテトサラダ じゃがいも、にんじん、きゅうり ・サラダ 生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん ぱっと...