孫がつくる はじめて作るハンバーグ、成功の秘訣は『付け足し』！煮込み豆腐ハンバーグ！だけどおばあの辛口評価は…
おばあが食べているのは――僕がはじめて作ったハンバー――グ！！ と“師匠”風に叫びたい！なぜなら、「お前が？ ほんまに作ったんか？」とおばあが素直に信じてくれないから。だけどそれは、裏を返せば、“僕が作ったと思えないくらい出来がいい”という...
孫がつくる 
めん 孫が作った祖母の好物、阿藻珍味の尾道ラーメン！おばあの評価は、まさかの最低点！理由は意外な…
前回おばあに出した“お取り寄せ”のハンバーグは――僕がケチャップをかけすぎたせいで、惜しい点数をつけられてしまった。次はイチから手作りして満点とってやる！ とやる気の炎を燃やしているところに、広島の知り合いが送ってくれたのが――インスタント...
孫がつくる 実はおばあは洋食派！ハンバーグとコーンポタージュで、今回こそ孫の料理で笑顔に！
前回おばあに出したのは、ベトナム土産にもらった謎の袋麺。ラーメンでもうどんでも、おばあはとにかく麺類が好きだから、はじめてのエスニックな味に大喜び……なんて思った通りにはいかず、一口食べると鬼瓦みたいなしかめっ面に。シワの寄った額に、“まず...
桜が咲いてるで！ 今年も寒い冬を乗り切って、祖母と孫が春を満喫！春を告げる公園の桜とおばあの食欲
近ごろおばあは体調がいいようで、よく食べるし、よくしゃべる。待ちに待った暖かな季節がやってきたからだ。寒がりで高血圧で持病のあるおばあにとって、冬の寒さは文字通り命取りになりかねない。まだ油断はできないけど、今年も無事に冬を乗り越えてくれて...
めん 孫がおばあに出してみた。謎のベトナムインスタント麺！味の感想は？？VIFONのワンタンメン
おばあが大量にすすっているのは、正体不明の――ベトナム麺！ベトナムに出張した知り合いが、「おばあと食べて」とくれたインスタントの袋麺だ。たしかにおばあは麺類が大好きだけど、料理が作れなくなっても味にはうるさいし、ベトナムの麺はたぶん人生初。...
なべ 大阪のおばあが、北陸のソウルフードに大満足！？まつや『ピリ辛とり野菜みそ』鍋（聖護院大根入り！）
おばあに作ったこの日の“まごめし”は、久々の鍋。味付けは、おばあと僕が大好きな鍋の素、まつや『とり野菜みそ』のピリ辛味！この『とり野菜みそ』の鍋、北陸の家庭で鍋といえば真っ先に名前があがる、地元で愛されるソウルフードだ。石川県在住の知り合い...
バレンタインデー 台所に立てなくなった祖母に、今年のバレンタインデーのチョコレートは孫からのサプライズ…なのになんでお見通しやねん！
2月14日のバレンタインデーに、久々に二人で出かけた先はおばあ行きつけの、病院！ 直通バスが出ているけど、天気がいいので車イスを押して行くことに。なだらかな坂が続く交通量の多い道のはしを、車イスを押して進むと、思った以上にしんどい……だけど...
ぶた 祝『サラメシ』出演特別メニュー！祖母の好物をひとつにした焼豚うどん！だけど失敗！？孫の手料理
先日の NHK『サラメシ』、ご覧いただきありがとうございます。おかげさまで、反響は想像以上。おばあは通っているデイサービスの施設で一躍有名になり、今まで話したことのない人からも声をかけられるようになった。おばあが孫のために長年料理を作ってい...
孫めし 恵方巻は作れなくなっても、豆はまける！節分におばあと孫の“初”豆まき！
もう何年も、節分に豆まきなんてしていないのに、「豆まき、せえへんのか？」とおばあが珍しいことを言った。どうして今年に限って、豆をまきたくなったのか。もしかして……おばあも感染したコロナウィルスを鬼に見立てているとか！？ だからコロナ禍の完全...
センチメンタルおばあ おばあと僕が新聞に！さらにあの「働くオトナの昼ごはん」を紹介するNHK『サラメシ』に再び登場！
おばあと僕とおにぎりのことがドーン！ と大きく載っている！ 想像以上のボリュームに僕も驚いたのは、１月16日付の毎日新聞、大阪版の夕刊。その新聞を当日の夕方、販売店まで自転車を飛ばして手に入れて、「ほら、新聞に載ったで！」とおばあのところに...
孫がつくる 高齢者には出すな危険！だけどおばあの大好物、餅を安全に食べる孫レシピ
台所に立てなくなったおばあの代わりに、正月の準備は僕がやる！ と意気込んだものの、おせち料理をどう作ればいいかわからず、全部買ってくるはめに……なる直前で届いたのは、正月らしい豪華な食材！こんな高級食材を送ってくれる知り合いがいるなんて、お...
孫がつくる おせち料理ができない孫が祖母に作る正月料理。豪華すぎ！？焼き伊勢海老と『年越したうどん』
あけましておめでとうございます！おかげさまでおばあとともに2023年を迎えることができました🎍毎年恒例、元日の楽しみといえば、初詣とか初日の出とか寝正月とかいろいろあるけど、僕にとっては何と言ってもおばあが作るおせち料理！新年を彩る料理を目...