いくつになっても孫は子ども 冬至にかぼちゃで無病息災！おばあがつくった『南瓜』の煮物は孫のため！？
メニュー・冬至の煮ものかぼちゃ（南瓜）、里いも、手綱こんにゃく、厚揚げ・サワラの焼いたん・黒豆煮（フジッコ おまめさん）・ごはん・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草おばあはかぼちゃの煮ものを、箸でつかも...
いくつになっても孫は子ども 
おばあめし 通夜でおばあがいない夜 鍋の残りに中華麺をぶち込む！ 春菊入り鍋ラーメン
おばあの家に夕飯を食べに行こうとジャンパーを羽織っていると、電話がかかってきた。おばあからの着信を示す画面をスライドする。スマホを耳に近づけるより早く、「お通夜に行ってくるからな！」と大声が聞こえてきた。「誰が死んだんや？ 晩ごはんはあるん...
おばあの知識はほぼ勘違い 春菊は風邪に効く！？ 味と香りが濃厚、春菊がメインの薬膳寄せ鍋
居間の戸を開けると、台所のほうから咳の音が聞こえてきた。痰が絡んでいるようで、続けざまに何度も咳き込んでいて苦しそうだ。台所では、おばあが背中を丸めて口元を押さえていた。僕は床に置いてある「財宝温泉」のペットボトルをつかんだ。中の水をコップ...
おばあの知識はほぼ勘違い 年に一度のお楽しみ！牡蠣フライを一番おいしく食べる方法
いつもの夕飯の時間より30分早く、おばあの家に来てしまった。遅く来ても料理が冷めるといって怒られるし、早くてもおばあは嫌がる。「さっさと料理を出せ」と、急かされているように感じるらしい。機嫌が悪くなったおばあは台所から、「まだくるなや！」と...
おばあの贅沢三昧 お歳暮で貰ってうれしくない！？瀬戸内の恵み、岡山の殻付き牡蠣！だけどおばあは平らげる
僕が夕飯の席につくと、台所からおばあが、すり足でやってきた。両手で大きなアルマイトの鍋を持っている。中身はおでんか鍋ものか。フタを開けると、殻付きの蒸し牡蠣！ 瀬戸内の恵みが、今年もお歳暮で届いたのだ。早速おばあが蒸したての牡蠣に手を伸ばす...
おばあめし 緊急事態！？ごはんが進みすぎる和風のおかず！煮物とたまご焼きと茶碗蒸し（みやけ食品）
メニュー・煮もの大根、厚揚げ、にんじん・茶碗蒸し（みやけ食品）・たまご焼き（たまご3個）・黒豆煮・紅白なますサバ、大根、にんじん・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん大根と厚揚げ、そこにいろどりを...
おばあの贅沢三昧 働く男をねぎらう、おばあの疲労回復メニュー！ マグロの刺し身と天ぷら、ウィンナー
メニュー・マグロの刺し身・レンコンとさつまいもの天ぷら・ウィンナー（日本ハム 小さなシャウエッセン）・なますサバ、大根、にんじん・味噌汁白菜、豆腐、わかめ、たまご・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ご...
おばあがはしゃいでハメ外す クリスマスを飛ばして正月を先取り！ 絶妙な鯛の塩焼きと、甘い黒豆煮
メニュー・鯛の焼いたん・黒豆の炊いたん（市販品）・なんきんとじゃがいもの炊いたん（2日目）・味噌汁（2日目）玉ねぎ、わかめ、しめじ・白菜キムチ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん赤みのある皮が照...
おばあが語る おばあが語る！ 実録、果物屋がカボチャを切った理由
メニュー・謎の肉のカツ（惣菜屋のもの）・なんきんとじゃがいもの炊いたん・高野豆腐（惣菜屋のもの）・味噌汁玉ねぎ、わかめ、しめじ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんカツは商店街で買うてきたんや。何...
おばあめし 健康長寿の秘訣はおかず8品！？ 知らん魚の焼いたんにシュウマイ、そしてたまご焼き
メニュー・知らん魚の焼いたん・シュウマイ（冷凍）・たまご焼き・なますサバ、大根、にんじん・煮もの鶏肉、しいたけ、れんこん、ごぼう・味噌汁白菜、わかめ・白菜キムチ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごは...
おばあめし 「一杯だけでは、ごはんが足りひん！」2日目のおでんと牛肉の大和煮（缶詰）
大根4つに、厚揚げ3つ、ごぼ天4本、こんにゃく5・6個、ジャガイモ3つ、そして牛すじを覚えていないくらい。一番好きなたまごが入っていない物足りなさを、補ってあまりある量のおでんを、僕は昨日、食べまくった。太り気味の僕の体型を気にして、おばあ...
おばあが育った陸の孤島 煮込み続けて70年！たまごなし牛すじ入り、おばあのおでんは刺身とセット
愛媛の山奥で育ったおばあは、畑や山で採れたものを何でも煮ものにして食べていたという。子どものころから料理を手伝っていたおばあは、家族のためにものを煮込み続けて、もう70年以上になる。今年もおばあがおでんをつくった。日ごとに寒さが厳しくなるな...