おばあの贅沢三昧 すき焼きって言ったのに、孫の誕生日をホタテの刺身で祝う祖母
今晩は、きっとすき焼きだ！ ここ数日、牛肉たっぷりのすき焼きが食べたいと、おばあに何度も訴えてきた。むやみやたらにお願いすると、頑固なおばあはかえって別のものを出してしまう。だから今回は、おばあが満腹で機嫌がいいときとか、帰り際とか、反発し...
おばあの季節
おばあの贅沢三昧 
おばあの初体験 寒い日は鍋かラーメン…じゃなくてハンバーグ！ってどういうことや、おばあ！？
おばあの家に行こうと、自宅の戸を開けると、突き刺すような冷気が吹き付けてきた。慌てて部屋に戻り、マフラーを巻き、手袋を分厚いフリースに替える。この冬一番という寒気につつまれて、むき出しの頬がかじかむのをこらえながら、おばあの家へと早足で向か...
おばあのサプライズ １月１日は年越し蕎麦のダシを活用！おばあが作るシンプルお雑煮
1月1日の夜、僕が夕飯を食べにやってくると、「おお、きたか！」いつもは無言のおばあが、明るい声で迎えてくれた。さらにイスから立ち上がり、灯油ストーブに近寄ると、その上で温めていた鍋を持ち上げる。鍋の中身は―― 琥珀色をした、合わせダシの芳醇...
おばあめし 年末は紅白よりも楽しみな、おばあの手作り年越しそば
大晦日の夜、自宅を出ると、冷たい風を切りながらおばあの家に向かう。急ぐのは寒さに耐えられないからでも、紅白歌合戦を一秒でも早く見たいからでもない。それより楽しみなのは、年に一度、この日だけ味わえる、おばあがつくる年越しそばだ！ おばあの家に...
おばあのサプライズ 凍り付く体も心も温める、おばあのクリスマス・ディナー
12月24日、クリスマスイブの夜、外に出ると、身も心も突き刺すような北風が吹き付けてきた。温かく心休まる自室に引き返したくなる。それでもこぶしを握り、歯を食いしばり、おばあの家へと歩みを進めるのは、クリスマスの寒さを吹き飛ばす豪華ディナーが...
おばあのサプライズ おばあの好物、冷凍餃子と冷蔵焼売の食べ比べ！チキンラーメンも追加って贅沢すぎるよ！
メニュー・東洋水産「黒豚シュウマイ」・味の素の「冷凍ギョーザ」・焼き茄子・真っ黒な煮物ゼンマイとタケノコと手綱こんにゃく・たまご焼き・高野豆腐・サラダ生：玉ねぎの醤油漬け、ミニトマト、キャベツ茹で：ブロッコリー、アスパラガス 何なんだこのメ...
おばあの初体験 山盛りレタスは塩で食う！栄養バランスばっちり、サラダ3種のヘルシーメニュー
おばあは先日の夕飯に、野菜ばかりの健康的なメニューを出した。炭水化物と肉、そして濃いめの味つけが好みのおばあのことだから、ヘルシーメニューはその日だけだろうと思っていたら、今晩も―― メニュー・トンカツ？（ヒガシマル「揚げずにからあげ」使用...
おばあのサプライズ 皮つきナスに黒豆納豆、野菜ばかりの和食ベジタリアンメニュー
夕飯を食べに居間にやってくると、おばあが台所からのっそりと現れた。手に持っているのは―― 好物のアイスクリーム「パリパリバー」だ！ 席に着くまで我慢できなかったようで、すり足で歩きながらガブりとひと口かじった。総入れ歯の口をもごもご動かしな...
おばあのサプライズ 煮ないで作るだと！おばあ流、明星チャルメラしょうゆラーメンの作り方とトッピング
メニュー ・サンマの塩焼き ・豚トロの唐揚げ ・たまご焼き ・煮物 厚揚げ、かぼちゃ、こんにゃく ・紅白なます サバ、大根、にんじん ・サラダ 生：玉ねぎの醤油漬け、ミニトマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス 何だこの僕の好物ば...
おばあのサプライズ 敬老の日のプレゼントは孫からのサプライズ！チョコレートケーキと鯵の塩焼き
おばあの家にやってきた僕は、晩ごはんが並んだテーブルの脇をさっと通り抜け、まっすぐ台所に向かう。 「なんや！ 台所行って何してるんや！」 居間からおばあの大声が聞こえてくるけど、今は答えるわけにはいかない！ 僕は冷蔵庫を開け、おばあの手が届...
おばあのサプライズ 買ってよかった富山土産！海津屋の氷見うどんで、不調のおばあも食欲回復！？
9月に入って梅雨のような天気が続き、気温が下がったお陰か、暑さで落ちていた食欲が復活してきた。いつも以上に腹を空かせ、おばあの家まで歩いて5分の道のりを小走りでやってくると……一体、どういうことだ！？ テーブルに乗っているはずのものがない！...
おばあめし 正体はまさか、板こんにゃくを切っただけ！？こんにゃくの刺身のおいしい食べ方
メニュー ・こんにゃくの刺身 ・牛肉の焼いたん ・冷奴 ・ポテトサラダ ・タコとキュウリとワカメの酢の物 ・炊き込みごはん 油揚げ、にんじん、シメジ ・サラダ 生：ミニトマト、玉ねぎの醤油漬け、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス ま...