知らん魚

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おばあめし

イクラと明太子と鶏卵で、たまごが1度に3種類も!おばあの献立の謎

メニュー ・知らん魚の炊いたん(黒アイナメ?) ・なんきんとじゃがいもの炊いたん ・イクラのせ豆腐 ・みそ汁 たまご、わかめ、玉ねぎ、青ネギ ・サラダ 生:キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・明太子のせごはん 「今日の...
おばあが育った陸の孤島

おばあが主張するメアカという謎の魚の煮付け。正体はキンメダイ??

メニュー ・メアカ?の炊いたん ・なんきんと芋の炊いたん(2日め) ・コロッケ(商店街の惣菜屋のもの) ・みそ汁 豆腐、玉ねぎ、青ネギ ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん おばあが知ってい...
おばあの初体験

おばあが最近、覚えた言葉!『ダイソー』と『イサキ』?イサキの焼いたん

メニュー ・イサキの焼いたん イサキ、生姜、レモン ・焼きナス ナス、生姜 ・たけのこの炊いたん(2日め) ・なます 大根、にんじん、サバ ・みそ汁 豆腐、白菜、わかめ、青ネギ ・サラダ 生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパ...
おばあめし

主役級の魚料理が2品同時に食卓に!知らん魚の炊いたん(黒アイナメ)と揚げたん

メニュー ・知らん魚の炊いたん(魚屋で惣菜) ・知らん魚の揚げたん(魚屋の惣菜) ・煮物(3日め) 手羽元、厚あげ、たけのこ ・なます(4日め) 大根、にんじん、さば ・みそ汁 白菜、豆腐、わかめ、青ネギ ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹...
おばあめし

孫がおばあの味見役!? 脂がうまいムツの“あら”の焼いたん

メニュー ・ムツのあらの焼いたん ・キムチ ・納豆(皿入り) 納豆、卵黄 ・大根おろし 大根、じゃこ ・みそ汁(2日め) 豆腐、玉ねぎ、しめじ、青ネギ ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん ...
おばあのサプライズ

おばあが孫にリベンジ!? 知らん魚の炊いたん

メニュー ・知らん魚の炊いたん ・煮物(3日め) ごぼ天、糸こんにゃく、たけのこ、じゃがいも ・みそ汁 豆腐、白菜、玉ねぎ、青ネギ ・マカロニサラダ マカロニ、ハム、きゅうり ・サラダ 生:イチゴ、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス...
おばあめし

牛すじ肉入りの煮物?ちがう!料理の名前はおばあが決める!

メニュー ・煮物? 牛すじ肉、大根、ごぼ天、ちくわ、糸こんにゃく、たけのこ ・知らん魚の炊いたん(魚屋が調理したもの) ・なます 大根、にんじん、さば ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん ...
おばあの知識はほぼ勘違い

おばあはまだ魚の名前を知らない。知らん魚の揚げたん

メニュー ・知らん魚の揚げたん ・なんきんの炊いたん かぼちゃ ・まなす 大根、にんじん、さば ・野菜 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 甘くてやわらかく、少ししょっぱく味付けされたなんきんの炊い...
おばあのサプライズ

血を流してでも、おばあが山芋をすりおろす。麦とろごはん

メニュー ・とろろ 山芋、卵黄 ・知らん魚の煮たん ・みそ汁 たまご、わかめ、豆腐、青ネギ ・野菜 (生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草) ・ごはん おばあの家で出てくるごはんは、三対一の割合で麦をまぜた麦飯...
おばあめし

おせちはいつも同じじゃない。正月の知らん魚

メニュー ・知らん魚の刺し身 ・栗の甘露煮 ・黒豆 ・雑煮 もち、わかめ、かまぼこ ・なます 大根、にんじん、サバ ・酢れんこん、酢ごぼう れんこん、ごぼう 「正月やから、おなじものしか出さへんで」と、料理を並べながらおばあが言った。黒豆や...
おばあめし

知らん魚の刺身

メニュー ・知らん魚の刺身 ・おでん(2日目) 手羽先、タケノコ、厚あげ、ねじりこんにゃく、ごぼ天、ちくわ ・野菜 キャベツ、トマト、ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・みそ汁 あげ、白菜、豆腐 ・ごはん おばあは好きなものと、そうで...
おばあめし

知らん魚の炊いたん

メニュー ・知らん魚の炊いたん ・なます 千切り大根、にんじん、さば ・みそ汁 あげ、豆腐、白菜、ねぎ ・大根おろし 大根、しらす ・野菜 トマト、ブロッコリー、キャベツ、ほうれん草 ・ごはん おばあは電子レンジをよく使う。僕のおにぎりに入...
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