ぶた

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おばあの知識はほぼ勘違い

春菊は風邪に効く!? 味と香りが濃厚、春菊がメインの薬膳寄せ鍋

居間の戸を開けると、台所のほうから咳の音が聞こえてきた。痰が絡んでいるようで、続けざまに何度も咳き込んでいて苦しそうだ。台所では、おばあが背中を丸めて口元を押さえていた。僕は床に置いてある「財宝温泉」のペットボトルをつかんだ。中の水をコップ...
おばあが語る

おばあが語る! 実録、果物屋がカボチャを切った理由

メニュー・謎の肉のカツ(惣菜屋のもの)・なんきんとじゃがいもの炊いたん・高野豆腐(惣菜屋のもの)・味噌汁玉ねぎ、わかめ、しめじ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんカツは商店街で買うてきたんや。何...
おばあのサプライズ

2日目の寄せ鍋で風邪を撃退!シメじゃなくてもいきなり投入、中華そば

おばあは今日も、背中を丸めて鍋をつついていた。箸で器用に豆腐をつまみ、取り皿に移すと、居間の入口に立つ僕に目を向けた。「買い物、行ってへんから、今日も鍋やで」昨晩の鍋の中身は食べ切ったけど、冷蔵庫には具材がまだ残っていたのだ。日課の買い物に...
おばあの知識はほぼ勘違い

「おばあ、なんでキムチ鍋にしないんや!」鶴橋のキムチあとのせ寄せ鍋

おばあは自分の目で見たものしか信じない。現代の日本に83年も生きてきて、今でも地球は平らだといい張るし、顕微鏡でしか見えない細菌やウィルスの存在は「気のせい」だという。だからなぜ、風邪が人から人にうつるのか、理屈が全くわかっていないらしい。...
おばあのサプライズ

「おばあ、ハンバーグって、これトンカツやんか!」パン粉で揚げたフライドハンバーグ!?

メニュー・ハンバーグ?・焼きホタテ・タコときゅうりの酢の物・白菜キムチ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん「ハンバーグ、つくったで!」僕が席に着くなり、おばあがいう。おばあはついに、ボケてしまっ...
おばあの初体験

肉食おばあの新メニュー!豚肉と豚肉のコンビネーション!ベーコンの豚肉巻き

メニュー・豚肉の巻いたん豚肉、高野豆腐、にんじん、ベーコン・こんにゃくとたけのこの炊いたん・肉屋のコロッケ・白菜キムチ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん白っぽい豚肉から、赤いベーコンが飛び出し...
おばあめし

蒸し暑くてもおばあが揚げる! 巨大なとんかつと安納芋・レンコンの天ぷら

メニュー・揚げ物(とんかつ、さつまいもとレンコンの天ぷら)・みそ汁・サラダ生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん部屋を出た瞬間に汗が噴き出してくる。さっきまでクーラーで冷やされていた体に、梅雨の湿気が...
おばあのサプライズ

謙遜のひとことで、おばあと孫がWin-Win! うすい衣の豚肉のステーキ?

メニュー・豚肉のステーキ?・納豆納豆、卵黄、青ネギ・たけのこの炊いたん(3日め)わらびがなくなり、たけのこのみ・みそ汁(2日め)豆腐、白菜、玉ねぎ、たまご、青ネギ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ご...
おばあめし

おばあは失敗を予知していた!?骨付き豚のあばら肉(ソーキ)とウズラのたまごの炊いたん

メニュー・豚のあばら肉とじゃがいもの炊いたん骨つき豚あばら肉、じゃがいも、ウズラのたまご・キムチ・みそ汁豆腐、玉ねぎ、しめじ、青ネギ・マカロニサラダ(3日め)マカロニ、ハム、きゅうり・サラダ生:イチゴ、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラ...
おばあめし

おばあが煮物の新境地を開く!うす味の白い煮物と厚切りベーコン

メニュー・煮物手羽元、ごぼ天、糸こんにゃく、たけのこ、じゃがいも、白い練りもの・ベーコン・みそ汁豆腐、白菜、玉ねぎ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん煮物が白い。手羽元やじゃがいも、くるっと丸ま...
おばあのカレー革命

インフルエンザのおばあ、カレーを配った疑惑。3日めのカレーとポテトサラダ

メニュー・カレー(3日め)牛すじ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、謎の肉のカツ・たまご焼き・大根おろし大根、じゃこ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ポテトサラダ3日連続でカレーでよかった。カレーは毎日...
おばあのカレー革命

おばあに疑問をぶつけたい!謎の肉のカツカレーとベーコンエッグ(カレー2日め)

メニュー・カレー(2日め)牛すじ、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、謎の肉のカツ・ベーコンエッグたまご、ベーコン、えんどう豆・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草2日目のカレーは、具材がとろけて水分が減って、...
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