さかな

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いくつになっても孫は子ども

和風の献立にケチャップ…合うのか、おばあ!

おばあは先に晩ごはんを食べ終え、じっとテレビを見ている。僕が部屋に入ってきても、チラッとこちらに目を向けただけで、まるで関心を示さない。晩ごはんもやる気がなく、ごはんと干からびたメザシだけだったらどうしよう。そんな心配はーー ちょっとで...
おばあがはしゃいでハメ外す

新しいガス炊飯器で、おばあが炊いたのは…絶品の!?

近ごろおばあは、ひとりで先に晩ごはんを食べ終え、僕がやって来たときにはよく居眠りしている。どうせ今晩も、座ったまま寝息を立てているのだろう。そう思いながら居間の戸を開けた。ところが……待ち構えていたように「ごはん、入れえや!」といきなり命...
おばあフィットネス

明日のおにぎりの具はこれで決まり!小イワシの炊いたん

今晩もおばあは、僕が来るより先に食事を終え、満足したように座ったままスヤスヤ眠っている。僕が来たことも気がついていないらしく、眠りは案外、深そうだ。それもそのはず、今晩の献立も――メニュー・煮物鶏肉、大根、こんにゃく、たけのこ・生ピーマ...
おばあの逆襲(Obaa Strikes Back)

煮崩れたカボチャにおばあがリベンジ!『なんきんの炊いたん』

今日も僕はおばあの家に、晩ごはんを食べに来ました。先に食事を終えているおばあは、席についたままこっくりこっくりと首を傾けて居眠りしています。今日は疲れているようなので、晩ごはんは昨日の残り物かと思ったら―― メニュー・フライ盛り合わせ...
おばあ地雷

熱帯夜にモーニング!?おばあの爽やか健康メニュー!

今晩も汗だくでおばあの家にやってきた。自宅から5分ほど歩いただけなのに、額から汗が滴ってくるし、Tシャツが背中にべったりとはりついている。この夏の最高気温のピークは過ぎたらしいけど、まだまだ暑くてエアコンなしでは過ごせない。 晩ごはんは冷...
おばあのサプライズ

1月1日は年越し蕎麦のダシを活用!おばあが作るシンプルお雑煮

1月1日の夜、僕が夕飯を食べにやってくると、「おお、きたか!」いつもは無言のおばあが、明るい声で迎えてくれた。さらにイスから立ち上がり、灯油ストーブに近寄ると、その上で温めていた鍋を持ち上げる。鍋の中身は―― 琥珀色をした、合わせダシの...
おばあの贅沢三昧

肉!魚!豆!おばあがつくるタンパク質メニュー!

おばあの家に向かう5分ほどの道のりを、ちょっと急ぐだけで息切れがする。運動不足で体が相当なまっているらしい。近ごろ本格的に寒くなり、日課にしていたママチャリでのサイクリングをサボっていたツケが早くも回ってきたのだ。 運動しなくても腹は...
おばあのカレー革命

見た目はキーマ、味は濃厚、冷凍保存の茶碗カレー

台所から現れたおばあは、皿を持っていた。そこに乗っているのは―― 焼いた鮭だ! 晩ごはんに鮭を出すとはめずらしい。おばあの家で鮭といえば、昼に食べるおにぎりと一緒に持たせてくれるランチのおかずなのに……って、そんなことより、隣の茶碗に盛...
おばあのサプライズ

「肉入ってないやんか、おばあ!」“肉なし”すき焼きで満足の理由

食欲をそそる醤油と砂糖の甘辛い香りに、この平べったい鉄鍋といえば、僕の好きなあれしかない! 急いでテーブルに着くと、向かい側から―― おばあの手が伸びて来て、フタをつまみ―― 勢いよく開けると―― 思った通り、すき焼きだ! メイン...
おばあがはしゃいでハメ外す

祝・京都新聞掲載!っておばあ、自分が載ること忘れてる!?

10月13日、おばあと僕が京都新聞の朝刊に載った。この8年半の間に6000個以上おにぎりをつくってきた祖母と、それを食べ続けている孫ということで、おにぎりを特集するページで取り上げられたのだ。 しかも同じ欄に載っているのは、NHK「きょう...
おばあのサプライズ

煮ないで作るだと!おばあ流、明星チャルメラしょうゆラーメンの作り方とトッピング

メニュー ・サンマの塩焼き ・豚トロの唐揚げ ・たまご焼き ・煮物 厚揚げ、かぼちゃ、こんにゃく ・紅白なます サバ、大根、にんじん ・サラダ 生:玉ねぎの醤油漬け、ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アス...
おばあのサプライズ

敬老の日のプレゼントは孫からのサプライズ!チョコレートケーキと鯵の塩焼き

おばあの家にやってきた僕は、晩ごはんが並んだテーブルの脇をさっと通り抜け、まっすぐ台所に向かう。 「なんや! 台所行って何してるんや!」 居間からおばあの大声が聞こえてくるけど、今は答えるわけにはいかない! 僕は冷蔵庫を開け、おばあの手...
おばあの初体験

おばあの新作謎料理「じゃこと玉子のまぜまぜスクランブルエッグ!?」

おばあが用意した晩ごはんに、出来合いの料理が増えてきた。たしかに商店街で買ってきた惣菜も、冷凍食品もレトルトカレーも、味はなかなかいける。それでいて手間がかからず値段も手ごろだから、おばあが選ぶのもよくわかる。 わかるけど……ちょっと...
おばあのサプライズ

蒲焼じゃない、肝でもない、土用の丑の日の第三の鰻

去年の土用の丑の日から、今日でちょうど丸一年。そのあいだにウナギを食べたのは一度だけ。それも蒲焼の“身”ではなく、串焼きのキモだった。先日おばあが、休みなく働いていた僕のスタミナ源にと買ってきてくれたものだ。 はじめて口にしたキモの串...
いくつになっても孫は子ども

祝85歳!!誕生日二人で祝う祖母と孫

今晩はすき焼きか、それとも分厚いステーキか!? 去年はサシの入った和牛の焼肉だった。軽くあぶるだけで溶け出した澄んだ脂が、一切れつまむと滴り落ちる。口に入れればほのかな甘さがあり、見た目は脂まみれなのにしつこくなく、顎に力を入れる間もなく肉...
いくつになっても孫は子ども

頑固な祖母でも孫は心配??栄養満点、アレの串焼き

「今日は遅れるんとちゃうんか」 晩ごはんを食べに来た僕に、嫌味な口調でおばあがいった。 ちかごろ僕は、晩ごはんを食べに来られないことや、来られたとしても1時間以上遅れたうえに、あわただしく皿に乗ったものをかき込んで、何か言いたそうな...
おばあ地雷

春なのにストーブつけて魚焼く!?おばあはボケていない……はず!?謎の魚と豆ごはん

桜が散って、また一段と暖かくなると、日の当たらない部屋の中にはもう蚊が出没するようになった。今朝も寝ている僕のおでこや首筋からたっぷりと血を吸われ、かゆみで目が覚めた。もうひと眠りしようと思っても、ゴミの収集日でもないのにカラスの集団が、隣...
おばあのサプライズ

春だから?おばあの食欲が爆発!魚と肉のフルコース!鯛とカンパチの刺身、豚肉の味噌漬け

メニュー ・鯛とカンパチのトロの刺身 ・豚肉の味噌漬けの焼いたん ・煮物 タケノコ、厚揚げ、手綱こんにゃく ・酢の物 タコ、キュウリ、ワカメ ・茹でもやし(じゃこ乗せ) ・ごはん 一目で〝いいもの″だと...
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