おばあめし 「一杯だけでは、ごはんが足りひん！」2日目のおでんと牛肉の大和煮（缶詰）
大根4つに、厚揚げ3つ、ごぼ天4本、こんにゃく5・6個、ジャガイモ3つ、そして牛すじを覚えていないくらい。一番好きなたまごが入っていない物足りなさを、補ってあまりある量のおでんを、僕は昨日、食べまくった。太り気味の僕の体型を気にして、おばあ...
自分より孫の健康気にするおばあ
おばあめし 
おばあの知識はほぼ勘違い 「おばあ、なんでキムチ鍋にしないんや！」鶴橋のキムチあとのせ寄せ鍋
おばあは自分の目で見たものしか信じない。現代の日本に83年も生きてきて、今でも地球は平らだといい張るし、顕微鏡でしか見えない細菌やウィルスの存在は「気のせい」だという。だからなぜ、風邪が人から人にうつるのか、理屈が全くわかっていないらしい。...
おばあの初体験 3日目のすき焼きに中華麺投入！「おいしそうやけど、お腹壊さへんのか、おばあ？」
食卓のある居間には、甘辛いすき焼きの香りが満ちていた。おばあは台所で、まだ料理をつくっている最中らしい。まさか、今日もすき焼きだろうか。だとしたら今日で3日目だ。昨日の時点で具材はほとんど残っていなかったし、いくら火を通しているとはいえ、さ...
おばあめし 牛肉のうま味がたっぷり溶け込んだ、すき焼き2日目！極上のつゆにうどん投入
おばあは食卓で、昨日のすき焼きの残りをつついていた。大きなフライパンの中央には、具材がなくなったスペースがぽっかりと空いている。そこにたまった飴色のつゆには、国産牛の脂がたっぷりと浮かんで、黄昏どきの海のようにきらきらと黄金色に輝いている。...
おばあの贅沢三昧 「おばあ、風邪ぎみで肉はきついで！」牛肉の炊いたんの山盛り～すき焼き風～
メニュー・牛肉の炊いたん～すき焼き風～牛肉、白菜、糸こんにゃく、もやし、しめじ・ところてん（黒みつ）・白菜キムチ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん「すき焼きや！」テーブルの上の料理を見た僕は、...
おばあめし 夏のそうめん全部入り！秋のにゅうめん 具材はほんとにキャベツだけ？
メニュー・にゅうめん三輪素麺、キャベツ・里芋の炊いたん・牛肉の大和煮（缶詰）・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草僕が食卓に着くと、台所からおばあが、すり足でやってきた。湯気が立ち上る大きな丼ぶりを両手で...
おばあめし 「たけしの家庭の医学」と「ガッテン」を欠かさない、おばあがつくる筋肉増強メニュー
メニュー・ホタテの焼いたん・ソーセージの焼いたん・冷奴絹ごし豆腐、カツオ節・煮物（２日目）レンコン、かぼちゃ、じゃがいも・味噌汁玉ねぎ、豆腐・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん山盛りの焼いたホタ...
いくつになっても孫は子ども 夏を先取り！野菜たっぷりなのは誰のため？焼きナスときゅうり、えんどう豆のたまごとじ
メニュー・焼きナスとスライスきゅうりのサラダ・えんどう豆のたまごとじ・味の素〈冷凍ギョーザ〉・商店街の肉屋のコロッケ・みそ汁小松菜、豆腐、玉ねぎ、青ネギ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんおばあ...
おばあめし おばあが孫で試す、新たなおいしさの組み合わせ！？納豆入りのきつねうどん
メニュー・きつねうどん油揚げ、うどん（乾麺）・納豆納豆、卵黄・大根おろし大根、じゃこ・茹でオクラ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草居間の戸を開けると、食卓でおばあがうどんをすすっていた。「台所で、うど...
いくつになっても孫は子ども 味よりも孫の健康が優先？脂がなくてヘルシー！だけどパサパサ、鶏の胸肉の炊いたん
メニュー・鶏むね肉の炊いたん鶏むね肉、ほうれん草、糸こんにゃく・ナスと芋の炊いたん・茹でもやし・みそ汁豆腐、玉ねぎ、にんじん、青ネギ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん鶏肉の様子がいつもと違う。...
おばあはマサオの死を悼む 「これでダイエットなんてできるか！」おばあの無慈悲な波状攻撃！焼きナスとおろし生姜
メニュー・焼きナスナス、生姜・納豆納豆、卵黄・煮物（２日め）手羽元、厚あげ、ごぼ天、たけのこ・なます（３日め）大根、にんじん、さば・みそ汁（２日め）豆腐、わかめ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごは...
おばあめし ダイエットに効果あり！？ 旬の新鮮、茹でオクラ
メニュー・茹でオクラオクラ、かつお節・煮物手羽元、厚あげ、ごぼ天、たけのこ・コロッケ（商店街の惣菜屋のもの）・なます（２日め）大根、にんじん、さば・みそ汁豆腐、わかめ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草...