おばあの初体験 夏の終わりにおばあが混乱？ 冷やし中華風ミートソースパスタ！？
「ママーを茹でたから、台所に行けや」とおばあがいう。ママーで茹でるものといえば、あれしかない。台所に行ってみると、思った通り、茹でたパスタが皿に盛られていた。おいしいパスタの茹で加減といえば、すこし芯の残ったアルデンテ。一方、おばあが好きな...
おばあの初体験 
おばあのサプライズ 引きこもりワールドから帰還した孫に食わせる、謎の揚げ物
メニュー・謎の揚げもの・茹でもやし・白菜キムチ・サラダ生：トマト、キャベツ、かいわれ大根 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんきめ細かな衣が、ほどよく揚がって色づいている。 中身はよくわからない。肉厚で、形は魚のフライのよう...
おばあめし 魚介のうま味が炸裂！阿藻珍味「あもちんの尾道ラーメン」にぴったりのトッピング
いつもの夕飯の時間に遅れてしまった。時間にだけは几帳面なおばあは、連絡なしに１５分でも遅れると機嫌が悪くなる。もう４０分も過ぎている。小言をいわれるくらいじゃ済まないだろう。普段から人一倍、大きな声を、さらに張り上げ、家の前を通る人が驚くく...
おばあの知識はほぼ勘違い おばあには「アレルギー」が通じない。甘エビの刺身を焼く理由
メニュー・刺身マグロ、タイ、甘えび・冷奴絹ごし豆腐、かつお節・味噌汁絹ごし豆腐、ナス・白菜キムチ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん生のえびを食べると、唇が２倍に腫れあがった。舌、硬口蓋から、喉...
おばあの知識はほぼ勘違い おばあがついにお盆にボケた！？ アジの開きと、新種の精霊馬
メニュー・アジの開き・ナスとピーマンの炊いたん・納豆（卵黄入り）・白菜キムチ・サラダ生：キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんおばあは家にいるあいだじゅう、テレビをつけっぱなしにしている。今日も僕が夕飯を食べに居間に...
おばあの逆襲（Obaa Strikes Back） おばあの得意料理＆新メニュー！ 鶏のもも焼きと、カイワレ大根と桜えびのサラダ
メニュー・鶏のもも焼き・カイワレ大根と桜えびのサラダ・キムチ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん手づかみでかぶりつくと、表面の皮がぱりぱりと砕け、厚みのある肉が、肉汁をほとばしらせながらちぎれて...
おばあめし 「なんで両方いっぺんに出てくるねん！」 冷蔵のシュウマイと「味の素冷凍ギョーザ」
メニュー・味の素冷凍ギョーザ・冷蔵シュウマイ・刺身３種盛りタイ、マグロ、イカ・味噌汁小松菜、豆腐、わかめ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんおばあが夕飯に出す餃子は、味の素の「冷凍ギョーザ」と決...
おばあが育った陸の孤島 おばあが田舎を思い出す。コシがしっかり山盛りのざる蕎麦「山形のとびきりそば」
晩ごはんを食べに、おばあの家に向かう。夏の暑さがピークに近づき、日ごとにじわじわと体感温度が高まっている。日が暮れかけていても、強烈な直射日光を浴びていたアスファルトが熱を放ち、足元からもわっとした熱気が立ち上ってくる。僕の家から歩いて５分...
いくつになっても孫は子ども 「おばあ、夏バテで食欲ないんとちゃうんか！？」謎のカツと牛丼の目玉焼きのせ
メニュー・謎のカツ（スーパーの総菜）・牛肉ともやしとこんにゃくの炊いたん・目玉焼き（半熟）・ポテトサラダじゃがいも、にんじん、きゅうり・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんぱっと見は、トンカツ。だ...
おばあめし ３日連続のそうめんは固めの〝バリカタ”！赤い宝石もトッピング！冷やし中華風そうめん
腹を空かせて食卓のある居間に行くと、「台所に行け」とおばあがいう。台所の流し台には、まだ茹でていない棒状の細長いそうめんが２束、深皿の中に置かれていた。トッピングのきゅうり、ハム、錦糸たまご、そしてミョウガと麺つゆもそろっている。まさか、今...
おばあめし ２日連続のそうめんは、自分で茹でる！ 固ゆで冷やし中華風そうめん
夕飯を食べにおばあの家にやってきた。僕の家から歩いて５分ほどのあいだに、全身がじっとりと汗で湿っている。食卓のある居間に入ると、汗も乾かないうちに、「台所に行け」とおばあがいう。クーラーの効いた部屋で涼む暇もなく、おばあのいうとおりにすると...
おばあめし 夏の暑さを乗り切る！涼しくて元気になる組み合わせ！素麺と国産牛肉
メニュー・牛肉の焼いたん・そうめん（薬味：ミョウガ、チューブ入りワサビ）・サラダ生：ミニトマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草焼いた牛肉が皿に山盛りだ！ 表面は濁りのないつやつやと輝く脂で覆われ、よく見ると全体に適度...