おばあの初体験 「揚げずにからあげ」で豚トロを揚げて、暑い夏を乗り切れ！
朝から照りつけていた強烈な日差しが、夕方になると厚い雲でさえぎられた。ようやく涼しくなると喜んで、冷房の効いた部屋から外に出ると、一歩目から全身に汗がにじんできた。外は気温が下がらないどころか湿度が上がり、まるで蒸し風呂のようになっていた。...
超甘党
おばあの初体験 
おばあが育った陸の孤島 おばあがレトルトカレーに具材をちょい足しで絶品に！？田舎のトウモロコシと山盛り鶏肉
腹を空かせた僕が、勢いよく戸を開けて玄関に駆け込む。いつもならここで、居間のほうからおばあが「おお、来たんか！」とか「誰や！？」と、僕が夕飯を食べに来ることはわかっているはずなのに、いちいち声をかけてくる。だけど今日は、テレビ番組の音声が流...
いくつになっても孫は子ども 祝85歳！！誕生日二人で祝う祖母と孫
今晩はすき焼きか、それとも分厚いステーキか！？ 去年はサシの入った和牛の焼肉だった。軽くあぶるだけで溶け出した澄んだ脂が、一切れつまむと滴り落ちる。口に入れればほのかな甘さがあり、見た目は脂まみれなのにしつこくなく、顎に力を入れる間もなく肉...
いくつになっても孫は子ども 肉食系おばあのバレンタインデー！祖母は孫にチョコをあげるのか？
今日は2月14日。昨日は、気の早いおばあがほぼひとりで、袋詰めのチョコレートを食べてしまった。今晩は僕のために、チョコレートを用意してくれているだろうか。僕は楽しみにしながら、おばあの家にやってきた。ところが食卓に着いて、大変なことに気がつ...
おばあがはしゃいでハメ外す 年に一度の敬老の日！超甘党のおばあがホールケーキを一気食い！？
「なんや、遅いな！」居間の戸を開けるといきなりおばあに怒鳴られた。「仕事が長引いたんや！」僕も威勢よく答えたけど、ほんとはそれだけじゃない。ちょっと離れたところにあるケーキ屋まで自転車を飛ばして、メッセージ入りのホールケーキを買ってきた。今...
おばあの初体験 今度こそおばあの手づくり！？オリーブオイルの揚げ春巻き
メニュー・揚げ春巻き・大根と厚揚げの煮物・酢の物タコ、ワカメ、きゅうり・サラダ生：玉ねぎ、トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんおばあがつくれる中華料理は〝酢鶏”しかない。これは酢豚の豚肉を、惣菜の鶏の唐揚げ...
おばあめし 「おばあ 84才 おたんじょうび おめでとう」 誕生日のホールケーキと牛肉の焼いたん
おばあの家の冷蔵庫はいつも中身がスカスカで、ホールケーキが入った箱もメインの冷蔵室に楽におさまる。冷蔵庫の容量は5人ほどの家族にも対応できる3段式。そこにおばあと僕の２人分の食材を入れているから空間に余裕がある、というのも理由のひとつだけど...
おばあがはしゃいでハメ外す おばあの巧みな戦略！？ ホワイトデーにお返しを黙っていながらもらう方法
メニュー・ブリのアラの焼いたん・鶏肉の揚げ焼き・焼き明太子のせごはん・みそ汁豆腐、白菜、ワカメ、ネギ・煮物里芋、手綱こんにゃく、たけのこ・サラダ生：ミニトマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草今晩のメニューはいつもと違...
いくつになっても孫は子ども 祖母は孫の誕生日にサプライズをするのか！？ 知らん魚（ニギス）の焼いたん
去年のメニューは、ノドグロの塩焼きだった。それまで食べたどんな魚よりも甘く、純白の身はやわらかく、染み出した脂で皮がほどよく揚がるほど脂がのっていた。味も値段も最高級のノドグロをこの日、おばあが買ってきてくれたのは、僕の誕生日を祝ってくれた...
いくつになっても孫は子ども 石川県人が愛する鍋「とり野菜みそごまみそ鍋スープ」で、バレンタインデー鍋！？
今日の晩ごはんも鍋。しかも2日前に食べた「ピリ辛とり野菜みそ」鍋と同じような味噌の香りがする。「とり野菜みそ」は、石川県で鍋といえばほとんど人がこれを連想するほど定番の、鍋の味付けに使う味噌だ。この前食べたものは、現地の知り合いから送っても...
いくつになっても孫は子ども 「おばあ、夏バテで食欲ないんとちゃうんか！？」謎のカツと牛丼の目玉焼きのせ
メニュー・謎のカツ（スーパーの総菜）・牛肉ともやしとこんにゃくの炊いたん・目玉焼き（半熟）・ポテトサラダじゃがいも、にんじん、きゅうり・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんぱっと見は、トンカツ。だ...
おばあなし “おばあちゃんの原宿”巣鴨で、知らないおばあちゃんと飯を食う
〈前半からつづき〉おばあへの東京土産を買い、健康祈願を行なうために、僕は巣鴨地蔵通り商店街にやってきた。そして通りの中ほどにある「とげぬき地蔵尊」こと高岩寺に代参し、“飲むお札”として知られる御影を手に入れた。目的をひとつを達成して空腹を感...