おばあめし 「君の名は。」が理解できなくても、おばあの探究心は無限だ！カンパチの刺し身と２日めのおでん
メニュー ・カンパチの刺し身 ・おでん（２日め） 骨付き鶏もも肉、大根、たけのこ、ごぼ天、厚あげ、ねじり糸こんにゃく、じゃがいも ・みそ汁 あげ、白菜、豆腐、青ネギ ・野菜 （生：きゅうり、茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草〉 ・...
さかな
おばあめし 
おばあめし 満腹で孫に食わせる牡蠣フライ
メニュー ・牡蠣フライ ・みそ汁 白菜、春菊、しめじ、サトイモ、青ネギ ・なます 大根、にんじん、さば ・野菜 （生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、ほうれん草、アスパラガス〉 ・ごはん きつね色に揚がった衣は、キメの細かなパン粉を使...
おばあめし 早く食べないと、おばあが全部食べつくす。殻つき蒸し牡蠣
メニュー ・蒸し牡蠣（殻つき） ・豚汁 豚肉、あげ、白菜、しめじ、青ねぎ ・野菜 トマト、ブロッコリー、キャベツ、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 僕が居間に入ると、灯油ストーブの前のイスからおばあが立ち上がった。僕には目もくれず台所に行...
おばあめし 肉食おばあは豆腐は食わない。かつお節まみれの冷奴
メニュー ・冷奴 豆腐、かつお節 ・豚汁 豚肉、あげ、白菜、しめじ、青ねぎ ・鶏の唐揚げ（２日め） 鶏のもも肉（骨つき・骨なし） ・安納芋の天ぷら（２日め） ・酢ごぼう（おせちの残り） ・野菜 トマト、ブロッコリー、キャベツ、アスパラガス、...
おばあめし 入れ歯のおばあも骨ごと食べる。小いわしの煮たん
メニュー ・小いわしの煮たん ・煮物 鶏もも肉（骨つき）、大根、厚あげ、ごぼ天、こんにゃく ・みそ汁 白菜、あげ、さといも、青ねぎ ・野菜 トマト、ブロッコリー、キャベツ、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 頭と内蔵を取り、骨がやわらかくな...
おばあめし おせちはいつも同じじゃない。正月の知らん魚
メニュー ・知らん魚の刺し身 ・栗の甘露煮 ・黒豆 ・雑煮 もち、わかめ、かまぼこ ・なます 大根、にんじん、サバ ・酢れんこん、酢ごぼう れんこん、ごぼう 「正月やから、おなじものしか出さへんで」と、料理を並べながらおばあが言った。黒豆や...
おばあめし 知らん魚の刺身
メニュー ・知らん魚の刺身 ・おでん（２日目） 手羽先、タケノコ、厚あげ、ねじりこんにゃく、ごぼ天、ちくわ ・野菜 キャベツ、トマト、ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・みそ汁 あげ、白菜、豆腐 ・ごはん おばあは好きなものと、そうで...
おばあめし おばあのタンパク源、イワシのからあげ
メニュー ・揚げ物 イワシ、エビ、イカ ・みそ汁 あげ、豆腐、白菜、しめじ ・大根おろし 大根、しらす ・野菜 トマト、ブロッコリー、キャベツ、ほうれん草 ・ごはん おばあは近所のおじさんから、釣ってきたイワシをもらった。小ぶりで、内臓と頭...
おばあめし 知らん魚の炊いたん
メニュー ・知らん魚の炊いたん ・なます 千切り大根、にんじん、さば ・みそ汁 あげ、豆腐、白菜、ねぎ ・大根おろし 大根、しらす ・野菜 トマト、ブロッコリー、キャベツ、ほうれん草 ・ごはん おばあは電子レンジをよく使う。僕のおにぎりに入...