焼く

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おばあめし

どうした!おばあの元気がない。裏返しの「味の素冷凍ギョーザ」と、パックの納豆

メニュー ・味の素冷凍ギョーザ ・納豆 納豆、卵黄 ・みそ汁 白菜、豆腐、わかめ、たまご ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 料理がおいしく感じるかどうかは、見た目の要素も大きい。そのことをおばあは...
おばあめし

春を告げる旬の食材で健康に!若ごぼうとフキの炊いたんと塩サバ

メニュー ・若ごぼうとフキ、鶏肉の炊いたん 若ごぼう、ふき、鶏肉 ・塩サバ ・みそ汁 豆腐、白菜、わかめ、青ネギ ・サラダ 生:イチゴ、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 焼いた塩サバと野菜をたっぷり使った料理...
おばあめし

揚げずにとんかつと、硬派なたまご焼き(おばあの筋肉強化フルコース)

メニュー ・とんかつ 豚ロース、ヒガシマル〈揚げずにからあげ鶏肉調味料〉 ・たまご焼き ・みそ汁 豆腐、玉ねぎ、わかめ、たまご、 ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 山盛りのとんかつに、た...
おばあの贅沢三昧

死んだおじいを偲び、孫の誕生日を祝う、高級魚ノドグロとショートケーキ

メニュー ・ノドグロ(アカムツ)の焼いたん ・大根おろし 大根、じゃこ ・みそ汁 豆腐、玉ねぎ、わかめ ・サラダ 生:いちご、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 「鯛は売ってなかったんや。かわりに別の赤い魚をこ...
おばあめし

すき焼きに、生たまごよりぴったり!?ベーコンエッグと卵黄入りとろろ

メニュー ・ベーコンエッグ 目玉焼き、ベーコン、えんどう豆 ・とろろ 山芋、卵黄 ・すき焼き(2日め) 牛肉切り落とし、春菊、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、えのき、もやし、ピーマン ・クノール(インスタントのコーンクリームスープ) 味の...
おばあめし

肉食おばあも好物の、春菊入り!国産牛肉のすき焼き

メニュー ・すき焼き 牛肉切り落とし、春菊、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、えのき、 ・サラダ 生:いちご、きゅうり、トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 今日はすき焼きだ。久しぶりに牛肉が食べられる!...
おばあめし

おばあにひな祭りの効果が!? 鶏のもも焼きと、飾り切りのきゅうりとイチゴのサラダ

メニュー ・鶏のもも焼き ・ばら寿司(ちらし寿司:昨日つくったものをおばあと半分こ) 切り干しにんじん、こんにゃく、かまぼこ、ごぼう、れんこん、たけのこ、しいたけ、えんどう豆、紅しょうが、錦糸たまご ・豚汁(一昨日のものを冷蔵庫で保存してい...
おばあめし

フィットネスに通うおばあの、筋肉強化フルコースはタンパク質たっぷり

メニュー ・鶏肉とホタテの焼いたん 鶏肉(手羽元、手羽)、ホタテ ・クノール(インスタントのコーンクリームスープ) 「クノールスープ」コーンクリーム、コーン(缶詰)、牛乳 ・納豆 納豆、卵黄 ・野菜 生:トマト、キャベツ、きゅうり 茹で:ブ...
おばあめし

鯛はクックパーで焼いたからおいしかったのに、どうしたんだおばあ!鯛の焼いたんと茶わん蒸し

メニュー ・鯛の焼いたん ・茶わん蒸し ・煮もの 厚あげ、さといも、こんにゃく ・野菜 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 赤い皮と白い身、尻尾にあたる切り身の形からいって立派な鯛。それを焼いたもの...
おばあめし

食べ方も、おばあが全部お見通し! 大根おろしと味の素冷凍ギョーザ

メニュー ・味の素冷凍ギョーザ ・大根おろし 大根、じゃこの佃煮 ・煮もの(2日め) 骨付き鶏肉、こんにゃく、たけのこ、大根 ・なます 大根、にんじん、さば ・みそ汁(2日め) 豆腐、わかめ ・野菜 生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコ...
おばあめし

おばあたちの冬の「食事会」に欠かせない。ストーブで焼いた、焼きいも

メニュー ・焼きいも ・なます 大根、にんじん、さば ・煮もの 厚あげ、さといも、こんにゃく ・野菜 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 おばあは月に1・2回、友達の家に集まって「食事会」をする。メンバーは3...
おばあめし

ふわとろオムレツ上等や!おばあの硬派なたまご焼き

メニュー ・たまご焼き たまご、ねぎ ・シチュー(2日め) 鶏肉、にんじん、じゃがいも、たまねぎ (ルウ:北海道シチュー「クリーム」) ・野菜 (生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草) ・ごはん おばあは和食や...
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