おばあの知識はほぼ勘違い また出た！「揚げずにからあげ」を揚げたやつ！おばあの記憶は大丈夫？
メニュー・鶏肉の唐揚げ（「揚げずにからあげ」使用）・大根おろし大根、じゃこ・煮物大根、手綱こんにゃく、厚あげ・みそ汁豆腐、白菜、ナス、たまご、ねぎ・サラダ生：ミニトマト、春キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん香ばし...
おばあフィットネス
おばあの知識はほぼ勘違い 
おばあめし おばあ、缶詰めとちゃうやんけ！ 黄金色のサバの炊いたん
おばあは夕飯のあと、スポンジボールを握りながらテレビを見ていた。ふいに前のめりになって顔を突き出し、しばらく画面に集中し、「やっぱり、サバがええみたいやな」とつぶやいた。そして緩めていた両手にまた力を込めた。テレビではサバ缶を使った料理を紹...
おばあめし 祖母が体を鍛えると料理がおいしくなる！？ 孫が喜ぶブリのアラの煮付け
醤油と砂糖を煮つめた甘辛い香りが、居間じゅうに充満していた。香りが立ち上っている先は台所ではなく、燃焼筒が赤々と燃える石油ストーブの網の上。アルマイトの片手鍋の底の方で、醤油色の煮汁が小さな気泡をぽこぽこと上げて煮立っている。煮ているのは魚...
おばあの知識はほぼ勘違い 「いくらなんでも、栄養が偏りすぎやろ！」2日目のキムチ鍋と、たまごづくしの筋力強化メニュー
昨日おばあがつくったキムチ鍋には、キムチが入っていなかった。ボトルに入ったエバラ「キムチ鍋の素」で味付けしているから、しっかりとキムチの味はする。だけどそこにプラスして白菜キムチを入れるのが、これまでのおばあ流のつくり方だった。味付けも具材...
おばあめし 健康長寿の秘訣はおかず8品！？ 知らん魚の焼いたんにシュウマイ、そしてたまご焼き
メニュー・知らん魚の焼いたん・シュウマイ（冷凍）・たまご焼き・なますサバ、大根、にんじん・煮もの鶏肉、しいたけ、れんこん、ごぼう・味噌汁白菜、わかめ・白菜キムチ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごは...
おばあめし 「たけしの家庭の医学」と「ガッテン」を欠かさない、おばあがつくる筋肉増強メニュー
メニュー・ホタテの焼いたん・ソーセージの焼いたん・冷奴絹ごし豆腐、カツオ節・煮物（２日目）レンコン、かぼちゃ、じゃがいも・味噌汁玉ねぎ、豆腐・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん山盛りの焼いたホタ...
いくつになっても孫は子ども 味よりも孫の健康が優先？脂がなくてヘルシー！だけどパサパサ、鶏の胸肉の炊いたん
メニュー・鶏むね肉の炊いたん鶏むね肉、ほうれん草、糸こんにゃく・ナスと芋の炊いたん・茹でもやし・みそ汁豆腐、玉ねぎ、にんじん、青ネギ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん鶏肉の様子がいつもと違う。...
おばあめし ダイエットに効果あり！？ 旬の新鮮、茹でオクラ
メニュー・茹でオクラオクラ、かつお節・煮物手羽元、厚あげ、ごぼ天、たけのこ・コロッケ（商店街の惣菜屋のもの）・なます（２日め）大根、にんじん、さば・みそ汁豆腐、わかめ・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草...
おばあめし おばあよ、自分で皮をむけるのか！？ 農家直送のイヨカンと酢”鶏”
メニュー・酢鶏鶏の唐揚げ（惣菜）、パプリカ、玉ねぎ、たけのこ・若ごぼうとフキ、鶏肉の炊いたん（２日め）若ごぼう、ふき、鶏肉・サラダ生：イチゴ、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん真冬に逆戻りしたような冷たい風を切り...
おばあめし 春を告げる旬の食材で健康に！若ごぼうとフキの炊いたんと塩サバ
メニュー・若ごぼうとフキ、鶏肉の炊いたん若ごぼう、ふき、鶏肉・塩サバ・みそ汁豆腐、白菜、わかめ、青ネギ・サラダ生：イチゴ、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん焼いた塩サバと野菜をたっぷり使った料理が並んでいる。細か...
おばあめし 揚げずにとんかつと、硬派なたまご焼き（おばあの筋肉強化フルコース）
メニュー・とんかつ豚ロース、ヒガシマル〈揚げずにからあげ鶏肉調味料〉・たまご焼き・みそ汁豆腐、玉ねぎ、わかめ、たまご、・サラダ生：トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん山盛りのとんかつに、たまごを２つは使った...
おばあめし フィットネスに通うおばあの、筋肉強化フルコースはタンパク質たっぷり
メニュー・鶏肉とホタテの焼いたん鶏肉（手羽元、手羽）、ホタテ・クノール（インスタントのコーンクリームスープ）「クノールスープ」コーンクリーム、コーン（缶詰）、牛乳・納豆納豆、卵黄・野菜生：トマト、キャベツ、きゅうり 茹で：ブロッコリー、アス...