おばあめし

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ホワイトデーにおばあがインフルエンザ!?筑前煮と大根おろしとビフィズス菌チョコレート

メニュー ・筑前煮 鶏肉、にんじん、ごぼう、れんこん ・大根おろし 大根、じゃこ ・みそ汁 白菜、豆腐、わかめ、たまご、青ネギ ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん おばあは昨日、体の調子が...
おばあめし

どうした!おばあの元気がない。裏返しの「味の素冷凍ギョーザ」と、パックの納豆

メニュー ・味の素冷凍ギョーザ ・納豆 納豆、卵黄 ・みそ汁 白菜、豆腐、わかめ、たまご ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 料理がおいしく感じるかどうかは、見た目の要素も大きい。そのことをおばあは...
おばあめし

80代の女子会に持ち寄った、炊き込みごはんと小イワシの天ぷら

メニュー ・炊き込みごはん 切り干しにんじん、ごぼう、こんにゃく、たけのこ、しいたけ ・ナカムラさんの煮物 切り干しにんじん、切り干しだいこん、大豆、ひじき、ちくわ ・小いわしの揚げたん ・白菜の漬けもの ・みそ汁(2日め) 白菜、豆腐、わ...
おばあめし

おばあよ、自分で皮をむけるのか!? 農家直送のイヨカンと酢”鶏”

メニュー ・酢鶏 鶏の唐揚げ(惣菜)、パプリカ、玉ねぎ、たけのこ ・若ごぼうとフキ、鶏肉の炊いたん(2日め) 若ごぼう、ふき、鶏肉 ・サラダ 生:イチゴ、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 真冬に逆戻りしたよう...
おばあめし

春を告げる旬の食材で健康に!若ごぼうとフキの炊いたんと塩サバ

メニュー ・若ごぼうとフキ、鶏肉の炊いたん 若ごぼう、ふき、鶏肉 ・塩サバ ・みそ汁 豆腐、白菜、わかめ、青ネギ ・サラダ 生:イチゴ、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 焼いた塩サバと野菜をたっぷり使った料理...
おばあめし

揚げずにとんかつと、硬派なたまご焼き(おばあの筋肉強化フルコース)

メニュー ・とんかつ 豚ロース、ヒガシマル〈揚げずにからあげ鶏肉調味料〉 ・たまご焼き ・みそ汁 豆腐、玉ねぎ、わかめ、たまご、 ・サラダ 生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 山盛りのとんかつに、た...
おばあの贅沢三昧

死んだおじいを偲び、孫の誕生日を祝う、高級魚ノドグロとショートケーキ

メニュー ・ノドグロ(アカムツ)の焼いたん ・大根おろし 大根、じゃこ ・みそ汁 豆腐、玉ねぎ、わかめ ・サラダ 生:いちご、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 「鯛は売ってなかったんや。かわりに別の赤い魚をこ...
おばあめし

すき焼きに、生たまごよりぴったり!?ベーコンエッグと卵黄入りとろろ

メニュー ・ベーコンエッグ 目玉焼き、ベーコン、えんどう豆 ・とろろ 山芋、卵黄 ・すき焼き(2日め) 牛肉切り落とし、春菊、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、えのき、もやし、ピーマン ・クノール(インスタントのコーンクリームスープ) 味の...
おばあめし

肉食おばあも好物の、春菊入り!国産牛肉のすき焼き

メニュー ・すき焼き 牛肉切り落とし、春菊、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、えのき、 ・サラダ 生:いちご、きゅうり、トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 今日はすき焼きだ。久しぶりに牛肉が食べられる!...
おばあめし

おばあにひな祭りの効果が!? 鶏のもも焼きと、飾り切りのきゅうりとイチゴのサラダ

メニュー ・鶏のもも焼き ・ばら寿司(ちらし寿司:昨日つくったものをおばあと半分こ) 切り干しにんじん、こんにゃく、かまぼこ、ごぼう、れんこん、たけのこ、しいたけ、えんどう豆、紅しょうが、錦糸たまご ・豚汁(一昨日のものを冷蔵庫で保存してい...
おばあの季節

おばあと孫(男)が、ちらし寿司で祝うひな祭り

メニュー ・ばら寿司(ちらし寿司) 切り干しにんじん、こんにゃく、かまぼこ、ごぼう、れんこん、たけのこ、しいたけ、えんどう豆、紅しょうが、錦糸たまご ・すまし汁 はまぐり、たまご、三つ葉 ・ヒラメの刺身 ・野菜 生:トマト、キャベツ、きゅう...
おばあめし

おばあひいきの魚屋がつくった!?カニクリームコロッケ

メニュー ・カニクリームコロッケ(商店街の魚屋のもの) ・知らん魚の煮付け カラスカレイ? ・豚汁 豚肉、大根、白菜、ちくわ、青ネギ ・野菜 生:トマト、キャベツ、きゅうり 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん たわら型の...
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