おばあが育った陸の孤島 おばあがレトルトカレーに具材をちょい足しで絶品に！？田舎のトウモロコシと山盛り鶏肉
腹を空かせた僕が、勢いよく戸を開けて玄関に駆け込む。いつもならここで、居間のほうからおばあが「おお、来たんか！」とか「誰や！？」と、僕が夕飯を食べに来ることはわかっているはずなのに、いちいち声をかけてくる。だけど今日は、テレビ番組の音声が流...
とり
おばあが育った陸の孤島 
おばあの初体験 焼き鳥の部位の違いがわからない？おばあが食べる鶏皮のタレ焼き
メニュー・焼き鳥「とりかわ」（商店街の惣菜屋）・子持ちししゃもの焼いたん・納豆・みやけ食品「えび茶わんむし」・キムチ・サラダ生：ミニトマト、玉ねぎの醤油漬け、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん今晩もお腹を空かせて...
いくつになっても孫は子ども 祝85歳！！誕生日二人で祝う祖母と孫
今晩はすき焼きか、それとも分厚いステーキか！？ 去年はサシの入った和牛の焼肉だった。軽くあぶるだけで溶け出した澄んだ脂が、一切れつまむと滴り落ちる。口に入れればほのかな甘さがあり、見た目は脂まみれなのにしつこくなく、顎に力を入れる間もなく肉...
おばあのサプライズ これぞ究極のチキンラーメン！おばあが用意した意外な具材とは？
ズズズズズ！っと、居間の戸を開けたとたんに、地鳴りような異音がひびいてきた。音の発生源は、食卓に着いたおばあの口元……ラーメンだ！ おばあがインスタントラーメンを食べているのだ！おばあは目の前の大きな丼ぶりに、狙いをさだめたように箸を差し込...
いくつになっても孫は子ども 孫の体型気にする祖母。それがなぜ「揚げずにからあげ」を油で揚げるのか！？
玄関にまで漂っている、この濃厚でこうばしい香りは、揚げ物だ！ここ2か月ほど、おばあはまったく揚げ物をつくっていなかった。それどころか、野菜ばかりの精進料理みたいなメニューを出したり、いつもつくるサラダの量が増えていたり、〝肉食系″のおばあに...
いくつになっても孫は子ども おばあはせっかち、肉食系女子！一日早いバレンタインデー・メニュー
近ごろおばあは、夕飯に野菜ばかり出す。30代も半ばにさしかかる僕の健康を気づかってくれているのか、ありがとう！ 普段はそんなそぶりも見せないくせに、心の中では僕のことを想ってくれていたのか！ と感動していたら、実際は、自分の便秘がひどいもの...
おばあのサプライズ いつもの料理がありがたい！？普段のメニューのクリスマス・ディナー
去年のクリスマスイブの夕飯は、山盛りの手羽先と、マグロとヒラメの紅白の刺身、さらにはホールのピザまで食卓に並び、サラダには真っ赤なイチゴが乗っていた。〝何やよくわからんけど、めでたい感じの西洋の行事やろ”という、おばあが持つクリスマスのイメ...
おばあが育った陸の孤島 「こういうのでいいんだよ」とつぶやきたくなる、おばあの田舎の炊いたん
メニュー・鶏肉とタケノコとゼンマイの炊いたん・豚汁豚肉、玉ねぎ、油揚げ、ネギ・酢の物キュウリ、タコ、ワカメ・オクラとミョウガのかつお節和え・サラダ生：玉ねぎの醤油漬け、トマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんお...
おばあの知識はほぼ勘違い 進化する日清ラ王！おばあの定番は醤油スープに冷やし中華の具材！？
居間の戸を開けると、ずずずずずっ！ とおばあが大きな音を立て、黄色い中華麺をすすっていた。口の端に麺を一本垂らしたまま僕に振り向いて、「今日はラーメンや！ 自分でつくってこい！」といった。〝今日は”というより〝今日も”というべきじゃないか。...
いくつになっても孫は子ども おばあ（80代）も、孫（30代）も大好物！オリジナルブレンドの鶏の唐揚げ
「やった、鶏の唐揚げや！」と思わず叫んで飛び跳ねた。お腹を空かせた夕飯どき、食卓で山盛りになった鶏の唐揚げを目の当たりにすると、小学生のころと同じ反応をせずにはいられない。「ホコリ立つからじっとせい！ 子どもちゃうねんから！」と声を荒げたお...
おばあのカレー革命 おばあが予知能力を発揮！？台風の日のカレー
家の外では雨混じりの風が吹きはじめている。さっさと晩ごはんを食べて帰ってこなければ。″非常に強い”台風が、また大阪を狙いすましたように近づいてきている。とはいえ、いつもより1時間も早く家を出たのはそれだけが理由じゃない。おばあは台風が近づい...
おばあの初体験 食べれば深まるおばあめしの謎。酢豚でも酢鶏でもない「酢鶏豚」
夕飯の時間が待ちきれず、僕はいつもより5分ほど早くおばあの家に向かった。わき目もふらない早歩きでたどり着いた玄関に足を踏み入れ、鼻からひとつ息を吸うと、口の中に唾液が湧き出してきた。ひたいと鼻に汗が浮いているのを感じる。熱した醤油の香ばしさ...