失敗!?

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おばあのサプライズ

北の将軍様より人望は上?豪華料理を食材をもらって賄うおばあ。赤飯と手羽元・謎の揚げ物

メニュー・手羽元と??の揚げたん・赤飯(町内会の常会のもらいもの)・たけのこの炊いたん(たけのこはナカムラさんから)・明太子(博多みやげ)・みそ汁(2日め)白菜、玉ねぎ、たまご、青ネギ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパ...
おばあめし

おばあは失敗を予知していた!?骨付き豚のあばら肉(ソーキ)とウズラのたまごの炊いたん

メニュー・豚のあばら肉とじゃがいもの炊いたん骨つき豚あばら肉、じゃがいも、ウズラのたまご・キムチ・みそ汁豆腐、玉ねぎ、しめじ、青ネギ・マカロニサラダ(3日め)マカロニ、ハム、きゅうり・サラダ生:イチゴ、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラ...
おばあめし

おばあが後ろめたくなるほど時短で簡単!酢鶏(酢豚ではない)とシュウマイ

メニュー・酢鶏鶏の唐揚げ、パプリカ(赤、黄)、玉ねぎ、たけのこ・シュウマイ(冷蔵)・サラダ生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはんおばあはよく酢鶏をつくる。時間と手間を短縮するため、揚げた豚肉の代わりに...
おばあの初体験

はじめてなのに完璧な仕上がり!だけどおばあは不満という謎。ケンミンの焼きビーフン

メニュー・焼きビーフンケンミン〈即席焼ビーフン(味付けタイプ)〉、鶏肉、切り干しにんじん、ピーマン、たけのこ・塩さば・大根おろし大根、じゃこ・サラダ生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草そうめんのように細い、...
おばあのサプライズ

もち米の道明寺粉だから主食にもなる?おばあの料理と関西風の桜餅

メニュー・桜餅・とろろ山芋、卵黄・温奴豆腐、かつお節・ポテトサラダ(3日め)じゃがいも、きゅうり、ハム・煮物(3日め)手羽元、厚あげ、糸こんにゃく、ごぼ天・みそ汁豆腐、玉ねぎ、わかめ、青ねぎ・サラダ生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリ...
おばあのサプライズ

「おばあ、マヨネーズが入ってないけど完成なのか?」つくりかけのポテトサラダ

メニュー・ポテトサラダじゃがいも、きゅうり、ハム・煮物手羽元、厚あげ、糸こんにゃく、ごぼ天・みそ汁豆腐、玉ねぎ、油あげ、青ねぎ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん茹でてつぶしたじゃがいもに、ハム...
おばあのサプライズ

おばあから孫へのサプライズ!?長ねぎたっぷり”簡単な”すき焼き

メニュー・すき焼き牛肉、豆腐、長ねぎ、糸こんにゃく、にんじん、えのき・煮物(3日め)手羽元、大根、糸こんにゃく、たけのこ・いくらの醤油漬け・酢の物(ナカムラさんからもらった)切り干し大根、切り干しにんじん、煮干し・サラダ生:トマト、キャベツ...
おばあめし

ほんとは和牛のいい肉?「黄金の味」をからめて焦げた黒い塊

メニュー・牛肉の焼いたん和牛のいい肉? エバラ〈黄金の味〉・筑前煮鶏肉、ちくわ、こんにゃく、ごぼう、にんじん・なます大根、にんじん、さば・みそ汁白菜、豆腐、わかめ、青ねぎ・サラダ生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれ...
おばあめし

おばあが得意な煮ものを失敗!? 見た目で正体判別不能、まぐろのカマの炊いたん

メニュー・まぐろのカマの炊いたん・厚切り豚白肉じゃが(2日め)豚バラ肉、じゃがいも・みそ汁豆腐、わかめ、青ネギ・野菜生:トマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草・ごはん三角形に尻尾が生えたみたいな、いびつな形の赤黒い固...
おばあめし

おばあの狙いか偶然か。酸味が溶け合う絶妙コンビ、酢鶏と巻きずし(2日めの恵方巻き)

メニュー・酢鶏鶏肉、玉ねぎ、たけのこ、にんじん・巻きずし(昨日の呼び名は恵方巻き)たまご焼き、シイタケ、きゅうり、かんぴょう、かまぼこ・野菜(生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス)玉ねぎやにんじんなどの野菜と、揚げた肉...
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