新しい年の初めにだらだらと寝転んで過ごすのは嫌だ! いきなりフルパワーで、今年やり残したことをやってやる! スタートダッシュで怠け心から逃げ切って、新しい1年をこれまで以上に充実したものにしてやるんだ!
そう思っておばあに、2020年最後の昼は、力がつくものが食べたい! と、いつも昼に食べるおにぎりのリクエストをしていた。すると、おばあが作ってくれたのは、思っていた以上の――
みそニンニクがごろごろ入った、スタミナおにぎり!
食べると、ニンニクが無限に湧き出してくる! そう思うほど、ごはんの中にも混ぜ込んであって、さすがにこれを全部食べると、血圧が上がって鼻血が噴き出しそう。だから半分くらい残しておこうと、はじめはニンニクをより分けていたけど、食べているうちにニンニクの食欲増進効果と、ごはんにぴったりな味噌の味付けが相まって、結局全部平らげてしまった。
年始からフルパワーで活動するため、大晦日くらいゆっくり休んで力を蓄えようとしていたのに……スタミナおにぎりを食べてすぐ、体の底からパワーがみなぎってきて、寒波の中ランニングせずにはいられなくなった。
Tシャツに薄手のウィンドブレーカーという格好で45分、走り回った結果、おにぎりのカロリーを使い果たし、暖まっていた体は次第に芯から冷えてきた。
そこで夜は、早めにおばあの家に向かった。幸いにも今晩のメニューは、おいしくて体が温まり、ニンニクを食べすぎた胃腸にも優しい、年に一度のアレに決まっている!
玄関を駆け上がり居間の戸を開けると、おばあはテレビを見ながらくつろいでいた。そして僕に顔を向けると、
「もう来たんか」
とあきれたように言って立ち上がり、台所に向かっていく。
言葉とは裏腹に、台所にはすでに料理の準備が整っていた。そこでまずおばあが手にしたのは――
袋入りのそば! そう、今晩のメニューはもちろん、年越しそばだ!
おばあはそばを――
ダシの香りが立ちのぼる鍋に投入し、
ネギとほうれん草を入れ、
一度煮立たせてから器に盛る。そこへさらにネギを――
手づかみで追加する。温かいそばに『追いネギ』とは……おばあ、やっぱりわかってる!
そして完成したそばには――
麺が見えないくらい大量の鶏肉が!
昼のニンニクに続いて、こちらはタンパク質たっぷりで、ますますスタミナがつきそう!
食欲をそそる見た目と香りに、たまらずつゆをすすると、昆布とカツオの合わせダシに濃厚な鶏肉の旨味が加わって……この味、年越しだけではもったいないくらい、最高やんか、おばあ!
それにこの、おかずの充実ぶり!
メニュー
・年越しそば
・鶏の唐揚げ
・酢ゴボウと酢レンコン
・野菜
生:ピーマン、ブロッコリー 茹で:ほうれん草、ニンジン
・キウイ
大量の鶏肉が入ったそばがあるのに――
鶏の唐揚げまで! しかも台所に揚げ物をした形跡がないので、これ、わざわざ買ってきたやつらしい。鶏そばに鶏からって……タンパク質充実しすぎて、食べていると筋トレしたくなってくる。
さらに――