恒例の酢“鶏”

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おばあめし

おばあよ、自分で皮をむけるのか!? 農家直送のイヨカンと酢”鶏”

メニュー ・酢鶏 鶏の唐揚げ(惣菜)、パプリカ、玉ねぎ、たけのこ ・若ごぼうとフキ、鶏肉の炊いたん(2日め) 若ごぼう、ふき、鶏肉 ・サラダ 生:イチゴ、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 真冬に逆戻りしたよう...
おばあめし

おばあの狙いか偶然か。酸味が溶け合う絶妙コンビ、酢鶏と巻きずし(2日めの恵方巻き)

メニュー ・酢鶏 鶏肉、玉ねぎ、たけのこ、にんじん ・巻きずし(昨日の呼び名は恵方巻き) たまご焼き、シイタケ、きゅうり、かんぴょう、かまぼこ ・野菜 (生:ミニトマト、キャベツ 茹で:ブロッコリー、アスパラガス) 玉ねぎやにんじんなどの野...
おばあめし

おばあの酢豚に秘密あり

メニュー ・酢豚 豚?、パプリカ(赤・黄)、たまねぎ、たけのこ、 ・大根おろし 大根、じゃこ ・野菜 キャベツ、トマト、ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草 ・ごはん 酢豚とは、おばあの料理だ。子供のころ実家で食べたことはあるかもしれない...
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