ten出演 祝テレビ出演！記念すべき放送日、まさかおばあ、忘れてる？
この日は4月10日…なんと、おばあと僕がテレビに映る！ 2年ほど前に出演した『サラメシ』も毎回録画する大好きな番組だけど、今回出る読売テレビ『かんさい情報ネットten.』も、平日の夕方に欠かさず見ている番組だ。 ところがおばあは、僕より長時...
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おばあのサプライズ 凍り付く体も心も温める、おばあのクリスマス・ディナー
12月24日、クリスマスイブの夜、外に出ると、身も心も突き刺すような北風が吹き付けてきた。温かく心休まる自室に引き返したくなる。それでもこぶしを握り、歯を食いしばり、おばあの家へと歩みを進めるのは、クリスマスの寒さを吹き飛ばす豪華ディナーが...
おばあの知識はほぼ勘違い 揚げる焼く煮る！すべてそろった感謝のトンカツ定食
食欲をそそる熱した油の香りが、玄関先まで漂っている。今晩は鶏の唐揚げかトンカツか！？ どちらにしても、久しぶりに僕の大好きな揚げ物だ！ しかも揚げ物はいつも大きなバットに山盛りで、好きなだけ食べられる。僕の健康と体型を気にするおばあは、ごは...
おばあの初体験 おばあの手作りハンバーグの秘密
メニュー・ハンバーグ・ナスとタケノコの煮物・ほうれん草のおひたし・大根の千枚漬け・サラダ生：玉ねぎの醤油漬け、ミニトマト、キャベツ茹で：ブロッコリー、アスパラガス・ごはん おおっ！ 今晩のメインディッシュは―― ハンバーグだ！ おばあの家...
おばあのサプライズ おばあが失敗から学んだ、牛肉を焦がさずおいしく焼く方法
おばあは先日の夕飯に、真っ黒に焦げた牛肉を出した。放つ香りも焦げくさく、いびつに縮れて絡み合い、すでに炭になっている個所もあって、ひと目見ただけでは何の塊か判別がつかなかった。 明らかに調理に失敗しているのに、どうして食卓に並べるんだ？ 焦...
おばあめし 焦げた肉のおいしい食べ方発見！？カギは名物「みむろ」もなか？
な、何なんだ、この黒く、いびつな塊は！？ 放つにおいは“香ばしい”を通り越して焦げ臭く、テカテカと輝いているのは、脂……もしかしてこれ、肉……なのか？ 完全に焦げている。焼肉だったら鉄板の端に寄せられて、誰も手を付けないやつだ。今晩はその炭...
おばあが育った陸の孤島 おばあが作る健康的で新しい酢豚鶏！？秘訣は2種類の肉、黒酢タレは薄め
おばあは近ごろ、野菜たっぷりのヘルシーな料理を出すようになった。テーブルには飴やチョコレートを常備し、朝となく夜となく甘いものを食べまくり、味の濃い料理とインスタントラーメンを愛するおばあが、ようやく健康を意識して料理を用意してくれるように...
おばあのサプライズ 皮つきナスに黒豆納豆、野菜ばかりの和食ベジタリアンメニュー
夕飯を食べに居間にやってくると、おばあが台所からのっそりと現れた。手に持っているのは―― 好物のアイスクリーム「パリパリバー」だ！ 席に着くまで我慢できなかったようで、すり足で歩きながらガブりとひと口かじった。総入れ歯の口をもごもご動かしな...
おばあのサプライズ 煮ないで作るだと！おばあ流、明星チャルメラしょうゆラーメンの作り方とトッピング
メニュー ・サンマの塩焼き ・豚トロの唐揚げ ・たまご焼き ・煮物 厚揚げ、かぼちゃ、こんにゃく ・紅白なます サバ、大根、にんじん ・サラダ 生：玉ねぎの醤油漬け、ミニトマト、キャベツ 茹で：ブロッコリー、アスパラガス 何だこの僕の好物ば...
おばあのサプライズ 敬老の日のプレゼントは孫からのサプライズ！チョコレートケーキと鯵の塩焼き
おばあの家にやってきた僕は、晩ごはんが並んだテーブルの脇をさっと通り抜け、まっすぐ台所に向かう。 「なんや！ 台所行って何してるんや！」 居間からおばあの大声が聞こえてくるけど、今は答えるわけにはいかない！ 僕は冷蔵庫を開け、おばあの手が届...
おばあの贅沢三昧 下戸のおばあが孫に出す、ほとんど出来合い居酒屋メニュー！
この前おばあは、焼き鳥を“かわ”ばかり3本ずつ、合計6本も買ってきた。1種類を選ぶならどうして、おばあも好きな“もも”や“ねぎま”じゃないんだ。もしかして、部位の違いもわからないほど視力が衰えているのか……。そんな心配をしていたけど、今晩テ...
おばあの初体験 おばあの新作謎料理「じゃこと玉子のまぜまぜスクランブルエッグ！？」
おばあが用意した晩ごはんに、出来合いの料理が増えてきた。たしかに商店街で買ってきた惣菜も、冷凍食品もレトルトカレーも、味はなかなかいける。それでいて手間がかからず値段も手ごろだから、おばあが選ぶのもよくわかる。 わかるけど……ちょっと前まで...